廚房新武器

這個是俺的廚房新武器。staub的鑄鐵水壺。我特別喜歡墨綠色的，已經有了一個墨綠色的鍋，一直就等這個墨綠色的水壺打折呢。結果打折沒等來，墨綠色的也沒了貨。這個壺是老公過生日給我的禮物（以前約定，他過生日給我買禮物），等了半年啊，老公不耐煩了，逼著我把這個紫藥水色的買了。拎回家，喜歡的不行，看了又看，準備今天早上燒水用，結果還是忘記了自己有了新壺。

這個壺好重壓，好在我最近比較有力氣，可以拿得起放得下。

順便曬一下今天早上做的菜，用蘆筍炒的山藥和地瓜。

山藥去皮，和地瓜一起蒸熟。

蘆筍撓掉外麵的硬皮，

鍋裏放少許油，小火煸熟蘆筍，山藥和地瓜切大塊，放進去後，

放醬油和胡椒粉蒜末一點香油，小火煸，直到熟透。

早上做一鍋雜糧飯

糙米，小紅豆，燕麥，小米，糯小米，紅高粱米，金剛豆，頭天晚上洗好泡上水，

第二天早起煮飯。一次多做些，分裝成小盒冷凍保存。隨用隨取。如果是咖喱飯，

把飯拿出來蒸透就可以澆上咖喱汁。打精力湯的時候，可以飯加點涼水，煮開，

加入生的堅果（鬆子仁、杏仁，核桃仁、南瓜子仁，葵花籽仁、腰果、黑芝麻和去核大棗）。

雜糧飯這樣儲存用起來很方便。但要注意一點，製作精力湯時，一定要將米飯用水煮開後再打精力湯，沒有煮開的，或者隻用熱水等，都會容易變質。