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2021庭院:蘿卜全身都是寶 :)

(2021-12-14 13:42:05) 下一個

本蘿卜寶純屬瞎編排,有些片片是以前上過的,嫌俺人老話多的請飄過

蘿卜寶寶們的前身~蘿卜籽,木有照騙,那就從小娃娃菜開始。8.31 小不丁丁的娃娃菜

 


茁壯成長,然鵝,11月初被凍得半死
 


怎麽辦?拔了慢慢辦,小蘿卜頭分次分批各種吃,蘿卜纓子做成梅幹菜一種吃

蘿卜絲兒,炒熟了好吃,生的做涼菜也是相當的爽口
 


 


稍微複雜點的來一個蘿卜攤餅也不賴呀

或者來個蘿卜排骨湯
 


走親戚的小蘿卜頭變成這樣,單純樸素的紅燒,親戚說:好好吃!
 


不怕給自己找麻煩就做蘿卜糕吧,原材料先集合下,米漿是自己打的。因為沒有合適的模子,現抓一個不鏽鋼圓盤,蒸熟是沒有問題,倒出來卻給整破了相



 


煎一下也不能不叫蘿卜糕
 


還能做包子做餡餅


與此同時,本地華人文化群一個群友曬出她包的包子。能把包子包的這樣美麗,俺立刻呼籲這位高手開班收徒弟,並且把俺的“狗不理”包子暴露在光天化日之下,以此表明俺誠心求教的願望。包子高手確實非常謙和:“包子好吃不在褶上,吃起來美味就行”。俺卻按奈不住了:“包子好吃不在褶上,都是像俺這樣三腳貓的包子自我安慰的”。
 


剩下的一些歪瓜劣棗,想起老家姆媽醃的辣椒蘿卜,好,就是它了,又找回一點姆媽的味道。小小脫水機還是很幫忙的,洗淨切條,放裏麵吹半天就合適做辣椒蘿卜了。

蘿卜纓子做梅幹菜以前單獨叨叨過,這裏露個臉。說重點,燒了一鍋肉。本來想,蒸吧?結果,肉太多,沒有一個大碗能放得下,改成燒,小火燜的夠久,味道也不錯。
 

 


朋友們好周!
 

 
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