又做了兩糖衣炮彈

做八寶飯一如刷牆，隻要遵守簡單的操作規程，一番搗鼓之後，眼前一亮，成就感杠杠的。

八寶也不過泛指，六、七、八、九、十寶，有寶通通可以獻出來。

周日聚會吃飯，飯是現買現賣不要大夥兒操心，飯後的甜點大家湊起來。

老美的甜點們，齁甜， 吃一口懷疑人生。 年年吃月月吃天天吃，路也不要走了，幹脆躺平。

以前牛刀小試帶過兩回，混了個色香味俱全的美譽。 這種零失敗的買賣好做，反正櫥櫃裏各路寶齊全，依樣畫葫蘆，糖衣炮彈做起來。

網上做八寶飯的視頻多如牛毛，總結起來就是泡米~蒸飯~擺碗~再蒸~扣碗，簡單得很。 以前做泡米過夜，蒸出來的糯米飯還是很結實，也許跟糯米品種不無關係。 感覺糯米飯軟糯一點為好，這次改進了一下，直接用電壓力鍋米飯檔，偷懶還達到了預期的效果。

蒸好倒扣好的模樣
 

正好做了一大瓶超甜的酒釀，勾個琉璃芡，用韓國柚子茶給蜂蜜頂班
 

芡汁澆上去，糖衣炮彈，禮成
 

[幽久橋]

回複 '不能再沉默' 的評論 : 謝謝不再沉默！ 上麵的琉璃芡就是澱粉水勾的薄芡，隻不過名字叫的好聽:)

[幽久橋]

回複 '海風隨意吹' 的評論 : 問候海風！ 這種糖衣炮彈隻能炮製出來打別人，不能做給自己，做出來老兩口消受不了:) 你的腿腳跟筆一樣勤快呀，大大讚！

[不能再沉默]

試試在八寶飯上淋上微甜澱粉薄芡，可以改善口感。

[海風隨意吹]

讚！看著饞人。