我的母親當年炒菜時用芝麻熗鍋，榨出的是橄欖油。

我母親做到飯菜天下第一。

 

我後來走南闖北，吃過中南海的瓊林宴，吃過v白金漢宮的自助餐，吃過白宮的滿漢全席，沒有一頓飯趕得上我母親下廚做的飯菜。

 

尤其是早年她老人家用芝麻熗鍋炒的菜，真的是太好吃了。

 

後來到羅馬，教皇請我吃 Olive Garden，才稍微有點當年吃我媽媽做的飯菜的感覺，雖然差很遠。

 

後來我問那廚師有什麽絕招做出如此香美可口的飯菜，他們說用的是橄欖油。

 

我這才猛然想起來了，原來我母親當年用芝麻熗鍋時，炒出來的是橄欖油。