田野maomao

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今晚吃啥?

(2020-06-10 19:15:39) 下一個

宅家三個月,渾身的解數都用盡了,已經把各種食物recipe, 新的和舊的,中式的和西式的輪番做了好幾輪,著實再也翻不出新花樣做飯了,可是疫情還沒有結束,我真的不知道今天的晚餐該做啥吃了。

記得剛來美國的時候,以為到了天堂,直到吃了第一口美國的麵包。那絕對是吃木頭渣子的感覺,我至今還記憶猶新終身難忘。粗喇喇的,寡淡無味,我使勁咽了好幾次才通過了食管進到肚子裏。記得我的眼淚都快要掉下來了,不知道是給那粗糠似的麵包給擠的,還是想起了北大西門那個小小的麵包房,和裏麵香噴噴蓬鬆鬆好吃的不得了的各式麵包。那時候每次路過那裏,都會買一個,十塊人民幣。再到不遠處的另一個店買瓶酸奶,玻璃瓶的,口感剛剛好的酸爽,喝的心情也跟著爽爽的。真的沒有想到天堂般的美國,食物居然難以下咽。。。。。。很快就到感恩節了,係裏的一位教授把無家可歸的孩子們都叫到他家,度過了我們在美國的第一個感恩節。記得師母做的一盤東西還比較好吃,被告知是一種叫lasagna的食物。從此一直對lasagna很有好感,一直想學做,卻沒有付諸行動。當我們被這個叫新冠的病毒困在了家裏,吃了上頓不知道下頓該吃什麽的時候,才上網找了recipe,並冒著生命的危險出門采購了各種原料,照葫蘆畫瓢地學做。想想都不能相信這中間居然隔了二十年長長的時光!

另外一個吃第一口就愛上了的美國食物是cheese cake, 也是用了二十年才第一次試做。看了視頻才發現並不是想象中的那麽難,於是又把自己包裹的嚴嚴實實的出門采購了。沒想到lasagna和cheesecake都做的挺成功的,不信嗎?有圖有真相,大家看看吧!

可是實在是被困在家裏太久了,好饞零食呀!好想嗑瓜子,好想吃牛肉幹,巧克力,還有糖炒板栗,還有老幹媽拌麵。立馬上網訂購,不知道啥時才到?或許到了的時候就不想吃了。永遠都想吃的是小時侯最愛的南昌炒粉,想起來口水都要落地了。一點點肉絲,一點點香菇,一點點青菜,最不可少的是醃過曬幹了的蘿卜幹,辣的不辣的都行。沒有了蘿卜幹的炒粉,就像身穿旗袍的窈窕女子腳上卻穿著運動鞋,味道就不對了。曾把南昌炒粉充滿感情地推薦給了來自東北的朋友,朋友被我鼓動的立馬去買了原料,結果說根本沒我說的那麽好吃。也不知道是她沒做好,還是原料不正宗,總之不是她的菜。或許是一方水土一方人吧!

哎呀呀,實在是走神走的太遠了!主題是今晚吃啥?想來想去沒有主意,江郎才已盡,隻好給每人精心地煮上一碗方便麵,加點綠綠的菠菜,紅紅的番茄,和嫩嫩的肉。也挺香!

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評論
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲姑娘好!我也胖了4,5 磅了,去年遊泳減去的肥又悄悄的回來了,有點無奈
田野maomao 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 墨墨讀了你的江西米粉,想起來了,我的裏麵忘記放豆芽了。沒有豆芽的米粉不是江西米粉。哈哈
彩煙遊士 回複 悄悄話 哈哈,方便麵的味道實在是不錯的!Cheese cake 很好吃,就是吃多了會發胖:)

田野周末快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 額滴天,這手藝不服不行啊,做得太好了!

我們也是整天吃零食,買了好多,吃肥胖了,哈哈哈。:)
momo_sharon 回複 悄悄話 我上周寫了一篇“炒個江西米粉安慰自己”,我現在隻能吃米粉思鄉了。

說到美國的麵包,我實在難以下咽,跟日本的沒法比。
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