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中國農曆的十二月也叫臘月，十二月八號就是大家所說的“臘八節”，因此今天，二零一九年一月十三號就是天朝人民的臘八節。
在臘八這一天，古人們會祭祀祖先和神靈（門神，戶神，宅神，灶神，井神），祈求來年的豐收和吉祥，並有喝臘八粥和泡臘八蒜的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
在古文中，“臘”字有三種意思：一是“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀誌》記載）；第二種是“同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；最後是說“臘者，逐疫迎春”。據傳說先民們在這一天著祭服，皇帝貴人身穿皮弁素服、腰係葛帶，手執榛杖（比喪禮略低的一種禮數規格），農夫則頭戴黃冠、身穿黃衣；口誦祭辭：“土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤”，祈求和感謝各方神靈，包括土、水、昆蟲、草木的神靈在過去一年裏對人們的幫助，並希望他們來年再接再厲，不要任性和搗亂，再給一個風調雨順，五穀豐登的好年景；還有舞蹈表演，由人披上獸皮扮成各種動物，據說表演的內容包含傳統樂舞《韶》。《尚書》記載：《簫韶》九成， 鳳皇來儀。夔曰：“於！予擊石拊石， 百獸 率舞，庶尹允諧。” 祭祀結束之後，天子與民同樂，共同享用盛大的宴席和美酒。到了周代的時候，人們又把狩獵獲取的禽獸供奉到宗廟裏祭祖。總之都是祈求神靈和辭舊迎新的意思。於是後人在傳統下來的這個節日裏，用各種食物和在一起與米共煮，表達“合聚萬物，調和千靈”的意思。
臘八這天喝臘八粥的習慣在中國流傳了有一千多年了。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄幹、白果等幹果。這是我起了個大早熬的臘八粥：裏麵有糯米，小米，黑米，紅薯，核桃，紅豆，黑豆，黃豆，紅棗，花生，枸杞，蓮子，還有一種小小的像芝麻似的東西和美國店裏買的混合在一起的不知名的穀物。
祝大家臘八節吉祥如意！再送一首臘八歌：
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五買豆腐，二十六買斤肉，二十七宰隻雞，二十八把麵發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，除夕的餃子年年有！
今天臘八，您喝粥了嗎？
謝謝村管報信！
另外用高壓鍋煮粥很方便。現代化，高壓鍋！
祝老鄉臘八節大吉大利、大順大發！