周六早上九點,看看窗外明媚的陽光,我終於決定起床了。雖然其實八點多我已經醒來了,卻一直在回味淩晨時分的美夢。
夢中,我在街上走累了,坐下來歇歇,發現旁邊有個好像vending machine的東西,可以從裏麵取出無盡的瓶裝牛奶和酸奶,免費的!高興之餘,旁邊又來了兩個人拿牛奶,倆人邊喝邊聊天,“聽說政府為了恢複經濟,給老年人每人提供三張往返機票讓他們去旅遊”。哇塞,這消息太勁爆了,雖然我不夠senior的年紀領免費機票,但這消息足以讓我的Air Canada股票漲回本了吧。
懷著美夢成真的期待,起來做飯。
下了樓,先就看到為蒸饅頭準備的麵已經發的很好了,揉了揉讓它二次醒發。
昨晚泡的黃豆也漲發了,開始用攪拌機打碎,熬漿,做豆腐腦。
期間把一個肘子,兩塊帶皮前腿肉焯水,加調料和老湯,用電壓鍋燉上。
把大麵團分成小饅頭劑,揉圓,上鍋蒸。
等著蒸饅頭燉肉的時候,把蒸好去了皮的小土豆切塊,加鹽,花椒粉,孜然粉在鍋裏煎一下。
都做好了,看著外麵的好天氣,端了調好的豆腐腦和煎土豆在陽台上吃,一點也不冷,院子裏還積著厚厚的雪,陽光照在身上卻暖洋洋的。卡爾加裏雪後總是這樣,讓人分不清身處的是冬天還是春天。