今天的八寶粥，1月10號就是臘八粥了

今年的臘八節是1月10號，不過我已經迫不及待要吃臘八粥了，治學嚴謹的化學家朋友提醒我不是臘八那天就不可以叫臘八粥，那好吧，八寶粥燉起來！

黑米，鷹嘴豆，kidney beans (紅芸豆)，糯米，花生，大米，枸杞，蓮子，紅棗先來個合影。

鷹嘴豆，紅芸豆，蓮子提前一晚泡水

第二天所有材料放入電壓鍋中煮30分鍾就好了，簡單營養，冬天做早餐最舒服了。

”八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經超出八種。 “八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我主要挑了些補氣血的豆類和幹果，大家可以隨意發揮。