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小零食,麻葉和小麻花

(2022-01-02 09:27:39) 下一個

有空的時候,喜歡炸點麻葉和麻花當零食,記得小時候,過年家裏才炸一大堆來吃。

2杯麵粉,一個雞蛋,水適量,加鹽或著糖根據當日心情和體重

活好麵後兵分兩路。

麻葉:用壓麵機壓成薄片,切口,擰出花樣,下油鍋。

麻花:用壓麵機壓成厚片,用寬檔切條,搓成圓棍,搓成麻花,最後擰一下,下油鍋。

全部炸完後,兩軍集結,打響殲滅戰。

家裏三個戰士非常給力,敵軍分分鍾灰飛煙滅了。

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