糯小米
花點小心思，動一動手指，美麗地生活
終於買了一個和麵機，用過後才知道超值超讚，隻怪自己知道有這東東，為什麽不早買！
按說明書，隻能加四杯麵，比我往常做的要少兩杯，但想想，四杯也足夠三口人吃了！麵倒進去，慢慢加入水（也試過先加水再慢慢加麵，還是前者更省事），三五分鍾，麵就和好了！基本是三光呀！
取出稍微揉幾下，比手工和麵出來的效果真是要好太多了！機械化真是好呀！
機械化和好麵了，省了不少時間和體力，感覺棒棒的！
朋友邀請我到她租的菜地玩，給了我不少萵苣，土豆，尤其是韭菜，我是不光要了韭菜，甚至跟她要了不少韭菜根！反正她種菜是為了玩，為了鍛煉身體，尤其是為了曬太陽的！
韭菜長得非常好，還嫩，那麽就做韭菜盒子，韭菜餃子和韭菜餅了。做完了，給朋友每樣送去一些，朋友高興得不行，說她都不會做這些，直讚超好吃！
韭菜盒子是頭一天做的，韭菜餃子和蔥油餅以及韭菜餅是第二天做的，所以圖中韭菜隻是一小半的量。
朋友給的韭菜，回家基本不需要多少收拾，又嫩又好，還香！韭菜洗幹淨，晾幹或擦幹，切碎備用。
九個雞蛋打散下油鍋，直接用打蛋器炒，熟了的同時也都散開了，都不需要再切了。
將切碎的韭菜和雞蛋混合，加入鹽、醬油、耗油、香油，拌勻即可。
材料準備好了，下麵開始做韭菜盒子。取一塊麵，擀成長形，把韭菜雞蛋鋪一半的量，然後疊起來，把三邊捏實，韭菜盒子坯子做好。平底鍋放點油，起火燒熱，把韭菜盒子坯放進去，兩麵煎到金燦燦即可。
韭菜餃子，包了一盤
韭菜雞蛋餃子包完了，還剩下一塊麵，不能浪費，到院子裏掐一顆蔥回來切了，做蔥油千層餅。把麵塊擀開，抹上一層加鹽的油酥，撒上蔥花
就這麽一塊麵，可以做兩個蔥油餅喲！把上圖那塊撒了蔥花的麵卷起來，切兩段，把頭尾開口都捏住了，然後慢慢將其捏長，捏細，再盤起來。
將盤好的麵團稍微用手壓一壓，然後用擀麵杖慢慢擀開，擀圓
入油鍋，煎至兩麵金黃即可！端出來看看，酥脆可口，Yummy！
韭菜餅做起來就更簡單了，把韭菜切了，碗裏加麵粉，打個雞蛋，加點鹽和水即可
攪拌成糊糊，舀兩勺到平底鍋，用煎餅推子攤開，同樣煎到兩麵金黃。
這樣的韭菜餅最適合當早飯，方便簡單快捷，配上一碗粥或者芝麻糊或者牛奶，那就是一頓營養早餐！
朋友給的韭菜，做了三種不同的麵食，非常感謝豪爽的朋友。買的和麵機用得也非常高興！日子就是這麽簡簡單單，快快樂樂，知足了！
和麵機和麵包機有什麽不同?