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我愛山寨之越南三明治

(2015-05-20 05:09:38) 下一個

  王大娘快出門旅行了,答應她走之前上點兒好吃的。目前正值周中,想起前一陣兒山寨的這款越南三明治,清淡,簡單,易做又省時間,正適合忙忙碌碌的上班的人士們。因此決定寫出來與大家分享。

  本妞兒之所以喜歡山寨菜譜,就是可以隨心所欲地對原菜譜進行修改而不必負任何責任,哈哈,反正都是山寨的,who 怕 who 啊!來來來,大家一起來山寨。


所需材料:
1。胡蘿卜一根:切絲後用白醋和糖醃上,1 tsp 糖 :1/2 cup 醋的比例,可以根據自己口味自行調整。醃大約半個小時就差不多了。
2。白蘿卜一根:同上。
3。法式麵包一條,從中間橫向剖開。
4。黃瓜一根,建議用English Cucumber,如果您自留地裏有新鮮的,那是首選。先切三寸長的段,再沿著縱向切薄片。
5。香菜一小把,20根左右吧,如果您格外迷戀香菜,多抓點兒也無妨,隨意,山寨無下限哈。
6。Ranch 沙拉醬或mayonnaise: 本妞兒覺得mayonnaise太粘稠,不好操作,所以決定用Ranch沙拉醬了。山寨奏是可以這樣任性。
7。越南辣醬:不吃辣的朋友這一項可以飄過。用1 tbsp 加入 1/2 tbsp 水稀釋。
8。烤牛肉一磅半:隨便哪家西人店裏都能買到的做三明治用的烤牛肉,買切好的而且要買完全烤熟的,不要買半生的。盡量不要買意大利風味的,意大利香料和以上的材料混搭的效果會比較驚悚。因為每家店賣的品種和牌子不同,本妞建議請店員推薦香料較少的品種。

  把牛肉鋪到麵包上,塗上沙拉醬,將黃瓜,兩種蘿卜絲,香菜依次碼上,塗上辣醬,把三明治切成四段,用錫箔紙將一頭包好,開吃!

  用不完的蘿卜絲撒點鹽,滴上幾滴麻油,就是一道開胃小菜。

  預祝王大娘旅途愉快!

  祝大家下半周愉快!

  















<<原創作品 作者保留版權>>  

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閱讀 ()評論 (40)
評論
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '荷心' 的評論 : 是呀,是呀,咪兔,咪兔...
荷心 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 她天天放假, 我羨慕嫉妒恨。。。。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '荷心' 的評論 : 差點忘了,長周末愉快!
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '荷心' 的評論 : 我想s你了,荷美眉,前一陣子還給你發了悄悄話.都忙完了?
王大娘放兩周假,瀟灑地攜她的情人們野到皆可死了罰客去玩耍了.
荷心 回複 悄悄話 這個三明治好!幾天沒來落了好多功課。。話說王大娘要去哪裏了?
長周末快樂啊!
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'plum59' 的評論 : 歡迎李子,俺這人一向不主張使用暴力,唉,膽兒小啊. 來了那奏是自家銀,不用借,隨便拿.
plum59 回複 悄悄話 俺在教練家聽見你差銀子。 王大娘出行,為何不去打土豪。。 俺來借三明治,哈哈哈哈。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 歡迎閑閑,咱這兒沒任何規矩,想咋吃咋吃.
閑閑客 回複 悄悄話 吃!
閑閑客 回複 悄悄話 我出三明治是打開來,一口肉,一口菜,一口麵包。。。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 好!就這麽定了。
nycman 回複 悄悄話 茶格格,下次留QQH,在你家提醒我就成。俺看得到!
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆美眉,木辦法,奏是那麽一木有原則的人.
南山鬆 回複 悄悄話 山寨得太有水平了,就喜歡這個"隨意,山寨無下限":)
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'SadMadNoMore' 的評論 : 好,等你好消息,替我向Mr. Monk問個好,我也粉過他的.
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 以水美眉的功夫,這都不在話下,你家裏那吃的,想著都讓我流口水...
SadMadNoMore 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 我知道。隻是我有Mr Monk的特殊本事,憑一個指頭就能辨人。下次我就去機場一個一個地看母指
水沫 回複 悄悄話 茶飯MM真能幹。這個好像可以學學,哪天也山寨一下。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'SadMadNoMore' 的評論 : 那個是藏品,鎮店的,不賣呦...
SadMadNoMore 回複 悄悄話 那個手指好看吆!
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '農家苦' 的評論 : 農哥好,都是奔著香味兒來的...
農家苦 回複 悄悄話 我用千裏鼻聞聞,嗯,味道好極了!
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'SadMadNoMore' 的評論 : 噢,哈哈,苦哥不要搶,咱自家人,都有份兒啊.
SadMadNoMore 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 我是說,看見你的三明治我就要發瘋一樣地搶了
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 藏鞋裏這主意不錯,不一樣的味道...
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 好,我堵門,你搬椅子...
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'SadMadNoMore' 的評論 : 呦,苦哥今兒那麽早啊,給您請個早安.估計那黃瓜太香了,可啥是 mi cucu 啊?
warsonwang 回複 悄悄話 我趕緊藏一個藏在鞋子裏。。。一會兒牛哥家那些拍照的都一窩蜂跑到這裏來。。。可腫麽辦。。。
warsonwang 回複 悄悄話 茶飯,把門堵上,怕不夠啊。。。哈哈哈。。太美味了。。。
SadMadNoMore 回複 悄悄話 我就喜歡那english/chinese cucumber ,不喜歡那american cucumber. 茶帆真懂我。
不過你們知道cucumber裏的cucu是什麽意思? mi cucu 了。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 民以食為天,哈哈哈哈。。。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 扭一媽好,生活多美好啊,帥鍋+美女+美食,夫複何求啊?!
warsonwang 回複 悄悄話 紐約美眉果然火速趕來了。。。好靈乏人啊。。
nycman 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 誰說的?
俺滴老鼻子靈著呢!
這一天帥哥,一天美食的輪班轟炸,誰受得了!
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 扭一媽又辛苦地撿瓶子去了。。。
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 太合胃口了。。太喜歡了。。。今天我一個人獨享啊。。有點不好意思。。。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 不知道是不是合你的胃口哈,王大娘。。。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 你好快呀,才端上桌嘛。
warsonwang 回複 悄悄話 仰天狂笑。。。哈哈哈哈哈哈。。。。好爽啊。。。。這個大三明治。。我當仁不讓了。。手長!哈哈哈哈
warsonwang 回複 悄悄話 王大娘來坐沙發了。。。。哈哈哈哈
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