2023 (98)
洋味南瓜蛋糕卷
記得以前剛來時,去洋人超市,看到一大盒裝的酥皮點心,什麽派的,竟然這麽便宜,在國內時買西點都是去西餅店的,到了國外將就一下,買了一盒蘋果派好像是,回家一吃,甜得要命呀,洋人怎麽吃得這麽甜啊?而且覺得不酥不脆的,不知放了多久了,一點也不好吃,後來再也沒買過,洋人的胡蘿卜蛋糕、南瓜蛋糕都有一種特別的味道,自己不是很喜歡,這款蛋糕用的是洋人的方子,香料粉減少了些,糖也減了很多,吃起來,還是感覺到了洋味道,鬆軟可口,別有風味也是好吃。
材料:雞蛋,香草精,碧根果,南瓜泥,桂皮粉,豆蔻粉nutmeg,麵粉,檸檬汁,鹽,糖,cream cheese,糖粉,黃油
預熱375F烤箱,烤15分鍾
cream cheese,糖粉,黃油,香草精打成奶油
卷起來,放入冰箱冷藏至少1個小時
小心打開,切片
裝盤
享用蛋糕卷