青青草

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食野菜記之2--牆根下的植物:Nipplewort

(2015-10-26 10:47:06) 下一個

   今年春天的時候,牆根下離水龍頭很近的地方長出了一片片植物。其實,院子裏野草,野菜的很多,但長得這麽整齊有規模的還不多。初時,帶著紫暈莖上長了層層厚厚實實的葉子,然後,植物很快長到了近一米高,然後開出單薄但秀氣的小黃花。我很好奇,因為這是第一次在園子裏看到這植物。查看了院子其它地方,沒發現這種植物的影子,我斷定,這植物是喜水的。網上搜搜看看,也沒什麽發現,有天老公說,你成天東種西種的,可能不經意間撒得什麽仔吧。當然不是,我今年種的每種菜都是留了檔案的。對於自己家的園子裏不認識的植物,我總是充滿了好奇心,曾經貼到博客上求能人辨認,但也許這植物太不起眼,沒有得到答案。

  六月十日拍的片片

   當時,遊士正好貼出了介紹garlic masturd 的貼,初看時,葉子很像這種植物,但花的顏色不一樣。garlic masturd 是開白花的,而這個是黃花。

   盛夏到了,花兒開敗了,葉子也敗了,這種植物就暫時從我的眼前消失了。 到了九月底時,天氣涼爽下來,雨也多了起來。這個植物,冒出了新的芽芽

那天,因為要查milk thistle 的材料,我發現了一個網站:http://your.kingcounty.gov/dnrp/library/water-and-land/weeds/brochures/Weed-Watcher-Guide-to-Invasive-Plants-Web.pdf

第32種植物,不就是我要找的嘛。那花,那葉,那形態,連那生長的環境,都和我的照片幾分像呢。這真是“踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫”,嗬嗬

拍了張照片,在電腦屏幕拍的,不是很清楚

      仔細看了說明,又到其它網站查了一番,我決定,大膽“吃螃蟹”了。其實我的一個朋友曾經說,複瓣的,黃花的野菜好多是可以食用的

葉子特寫

 當然,為了以防萬一,我隻是做了小麵積的實踐:給自己煮了碗方便麵,然後放了這個菜葉

     吃完了,沒有什麽吃出很特別的味道(也許還是緊張,光顧觀察反應了)。當然也沒什麽不良反應。

    但當園子日漸荒涼的今天,有一種野菜自己長出來,不用澆灌,不用料理,對我來說,也是大自然的饋贈了。

 

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閱讀 ()評論 (10)
評論
我的芳草園 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 真正決定菜或野菜有毒的是植物的基因而不是地裏的野草,或雞糞,牛糞吧?種普通的菜,不也的施積分牛糞嘛。不過,吃野菜,還是得小心。
南島水鳥 回複 悄悄話 我家也有一些這樣的野菜,但我從不去試吃它,因園子裏的雞糞牛糞幹雜草之類的帶很多混合細菌,是否有毒不得而知,人生苦短!所以也佩服你的勇氣!: )
我的芳草園 回複 悄悄話 回複 '牛郎織女' 的評論 : 估計你種的菜都吃不過來吧?哈
牛郎織女 回複 悄悄話 我家的草地上也是有各種各樣類似的“菜”,我都當草了,因為一樣也不認識。
我的芳草園 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 其實沒那麽多勇氣,是因為所有的特征都證明我家院子裏的植物是Nipplewort.還查閱了官方網站,才嚐試的。不過真是要小心為妙。
我的芳草園 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士認識這個nipplewort?
我的芳草園 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 小心為妙。
波城冬日 回複 悄悄話 我家後院也有!我還是不敢吃啊! 嗬嗬!謝謝分享!
七色花瓣 回複 悄悄話 很佩服你的勇氣!
彩煙遊士 回複 悄悄話 這下好了,你不用種菜也可以吃到綠葉菜了!哈哈。

這個Nipplewort屬於菊科,garlic mustard則是十字花科的,葉子倒有一點點相像。
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