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參加活動曬粽子:讓我一次包個夠!

(2019-05-27 11:46:48) 下一個

我不太會包粽子,在這之前隻包過一次,用線纏啊纏啊,還是漏的一踏糊塗,留下了不良印象,就不是很想再包。

每年看大家包啊曬啊,然後自己默默地,去買幾個吃吃。

不想包還有個原因,就是沒什麽人吃,除了我和女兒兩個女的。老美和半老美們不太吃這些粘粘乎乎的東西。,我們又都是大骨架有肉的,看起來很大隻,不敢多吃。包粽子忙活半天,又煮粽葉,又泡糯米的,又不能隻包三四個。

 

今年的粽子看大家已經包起來了,看了彬彬姐的兩個視頻,熊版又搞活動,就決定冒著吃胖的危險,包他幾個。說幹就幹,趁這個長周末。星期五下班去買了幹粽葉,找了半天,沒看到新鮮的。買了糯米。想買點堿水,說是沒有。家裏還有兩小條五花肉,其他不用買了。

 

我不幹則已,一幹就比較徹底。準備包堿水的,白的,棗的,豆沙的,肉的,花生紅豆的,紫米的。堿水沒有,就沒包成。其實小時候也沒怎麽吃過堿水的,看著簡單,就想多搞一點花樣,參加活動就要有參加活動的樣子嘛。

 

結果剛開始包,就看見熊班的創意粽,不禁灰心喪氣,我這還不確定這些傳統種類能不能搞得好呢,人家已經又創新了,怎麽趕也趕不上呀!

 

不能跟人比,隻跟自己比,今年如果比去年包的好,少漏幾個,就是進步。

 

星期五回家就忙活開了,米泡上,粽葉煮上,肉拿出來醃上。然後開始包,包啊包,包啊包,包到天昏地暗,飛鳥歸巢,兩腿酸痛,視線模糊。包完四十個,一看,十點鍾了。

 

高壓鍋煮上一半,睡覺。

 

三點鍾醒過來,把另一半煮上,繼續睡覺。

 

早上起來,先遛狗,回來檢查戰鬥成果,向大家匯報。

 

 

肉的

 

 

棗的

 

 

紫米豆沙

 

 

裏麵有豆沙,但是都是黑乎乎的

 

 

還剩了一碗米,另外還泡了紅豆花生,但是時間不夠,決定第二天再繼續包。但是星期五搞慘了,星期六一整天不想搞,拖到星期天。

 

昨天經過修整,又滿血複活了,第一次還是漏了不少,這次準備慢工出細活,包的好看一點。

 

 

又包了二十個,煮之前

 

 

煮好了,白的

 

 

蘸糖吃

 

 

花生紅豆

 

 

白米豆沙

 

一今

 

三種合影

 

 

今年我包好了,你包了嗎?

 

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (1)
評論
牧童遙指 回複 悄悄話 你是在做粽子,還是在做工藝品?好精致。
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