波城冬日

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花盆裏種薺菜,包餛飩炒年糕

(2018-07-26 09:11:14) 下一個

一夜回到小農經濟社會,吃一頓薺菜餛飩要三個星期。

 

先撒薺菜籽,澆水施肥等他們長大,收割後,餛飩皮也是家庭手工製作,就差在後院養豬,池塘裏養蝦了。

 

國內吃個餛飩十分鍾,這裏吃個餛飩三個星期,而且全家上陣,兒子拌餡,老子包餛飩。唉,且不論打不打貿易戰,生產效益不言而喻!

 

不過小農經濟也有方便的地方,大把的鮮花院子裏隨便剪,雖然今年毛毛蟲成災,就連很抗蟲的carpet rose 葉子也沒能幸免,但花還是照開!

 

這裏動物太多,我薺菜是養在花盆裏的。

摘的時候將開花的留著,花開花落,說不準明年自己不用撒籽,就有薺菜吃了

院子裏隨便剪,花瓶裏的花有充實的供應

這個擀麵機買了五年了,當時減價$75,現在有自動的了

省去蛋皮,油煙太厲害

領導和小寶包的,倒是沒一個下的時候散開的

薺菜籽裏長出三棵不知什麽菜,今天拔了給打球回來的小寶和牛肉一起吃了。年輕人抵抗力好,正好派用場。

 

朋友圈一放,罵聲一片,都說我是"後媽"……

其實我前吃一根的啦,味道不苦不甜,哈哈

現在時刻注意小寶的動靜,已經五分鍾過去了……

小寶義務勞動一周,參加全美青少年暑期義工活動為貧困家庭修房子。

 

曬得又紅又黑,非洲小夥回家就呼呼大睡,起來後大快朵頤,風卷殘雲……

 

空巢一周把老媽想壞了,歡迎回家!

 

最後一點薺菜拔了炒了薺菜肉絲筍片年糕。小寶一人吃了一大半。他說吃了一周的Hot dog, 想念家裏媽媽的味道……

豆豉魚塊也是他喜歡的

這個是軟件掃出來的,但朋友們都說是莧菜

這個是薺菜籽圖片,我在亞馬遜上買的,不怎麽推薦,薺菜的香味和以前吃的不能比

我家包子每天陪我做瑜伽,格鬧忙大王

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閱讀 ()評論 (55)
評論
小聲音 回複 悄悄話 花盆裏種的薺菜長的真好,能幹的冬日,就差養魚養豬啦,哈哈!
餛飩年糕美食都製做的漂亮,饞人啊!
南島水鳥 回複 悄悄話 原來你家包子是小農經濟富養出的,很富態啊!: )
水沫 回複 悄悄話 前麵一帖看到美麗波城,臉模糊了,可是身材很棒,這兒看見瑜伽照,原來是這麽練出來的,跟貓咪對視真是好可愛~~
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝,味道也不像莧菜,我今天已經將還有幾顆都拔了扔了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

不像莧菜啊!你應該知道莧菜的吧?:)如果你還有這種蔬菜,留一棵,如果開的花像番茄花,那就是mora leaf。
山韭菜 回複 悄悄話 波波太棒了,花盆都能種出美味!兒子也是一級棒的,像媽媽一樣能幹!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 朋友說是莧菜啊。
彩煙遊士 回複 悄悄話 讚冬日的綠手指,薺菜種的很好!那個不知名的雜草應該是mora leaf (black nightshade),中美洲人喜歡的一種雜草。微毒,少吃沒事。
ph2003 回複 悄悄話 amazon有賣種子, 我也來試試。
雪中梅 回複 悄悄話 真棒,上得廳堂,下得廚房。瑜伽也練得很好。我的瑜伽幾年前就沒做了。現在去了建身房,照樣是三天打魚兩天曬網的。向你學習,有機會把瑜伽再撿起來。平安是福。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '田野maomao' 的評論 : 我在亞馬遜上買的.
田野maomao 回複 悄悄話 冬日好,謝謝分享。籽在哪裏買?你很有創意,我也學種
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 我家包子就像個毛茸茸的小狗,不止你一個看錯,哈哈
南國鐵樹 回複 悄悄話 好饞人啊。種在花盆裏,高!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複\'波城冬日\':喲,沒睡醒呢,看走眼了,以為是趴著的狗狗,原來是四腳朝天的貓咪。我是四體不勤,貓狗不分啊,自嘲一笑:嘿嘿...
清漪園 回複 悄悄話 包子才是波波的親閨女,最後一張照片娘倆看著多親密,多和諧呀!
南山鬆 回複 悄悄話 冬日能幹,自己種薺菜,領導和小寶也厲害,包了餛飩,包子更厲害,和冬日一起做瑜伽~~~
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 謝謝迪兒關心,這幾天領導出差,我真的好累啊!今晚總算要回來了……
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 冰凍薺菜是好是壞,有時候太多爛葉子,揀起來太花時間。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 老鄉,你笑S我了,你太嚴格了,嚇得你家植物也不開會了……
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 教授姐姐好,做菜鍛煉都要向你學習!現在旅遊也要向你取經,哈哈!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 我喜歡吃餡少點的,皮和湯才好吃!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝領導!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝健康,你的廚藝才是棒棒的,還講究營養,我隨便煮的。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 哈哈,我要學做後媽,對他太寵啦
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'zhiyan' 的評論 : 謝謝子燕,貓咪小寶都給我寵壞了,哭!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '夏天的夏' 的評論 : 是啊,今年第二年,這次最大的收獲,不怕蟲子了,哈哈
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 野菜營養好啊,哈哈,菜堆裏長的,不會有毒的,哈哈
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 講起我家貓貓,我馬上滔滔江水,哈哈!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 謝謝阿留!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 是貓咪,不是狗狗,是貓臥撐,哈哈!
黑貝王妃 回複 悄悄話 芥菜餛飩好吃!有小狗狗陪做瑜伽,你那狗式下臥撐一定標準!哈哈
阿留 回複 悄悄話 讚哪讚!!!
Rolfemom 回複 悄悄話 特喜歡你做瑜伽的那張。 旁邊的那位到底是包子還是你教練啊? 他看起來很認真。小寶辛苦了。 你給小寶做了那麽多還吃的, 真好。 你家貓咪愛搶鏡頭 (挺美)。 謝謝冬日。 :-)
spot321 回複 悄悄話 真是服了你了。怎麽敢把不認識的“青菜”隨便吃。~~ 你家餛飩和我家的長得很像。~~
夏天的夏 回複 悄悄話 看你一文,學到幾個好主意,第一個就是讓家中年輕人變成非洲回來的~~~
zhiyan 回複 悄悄話 超能幹的冬日,雖然沒有養魚養豬,但小寶養得超級棒!還有包子和小花貓。
翩翩葉子 回複 悄悄話 你真是個後媽呀,就覌察小寶5分鐘,沒動靜,就不再覌察啦,小寶看上去神色蠻凝重的。
吃出健康 回複 悄悄話 讀著冬日的貼都笑了,不知什麽菜讓兒子吃了,被朋友們罵是後媽,其實冬日自己早嚐過了。餛飩,年糕做得都漂亮!
曉青 回複 悄悄話 饞死個人!
迪兒 回複 悄悄話 佩服冬日,同時做這麽多事,超人啊。
joycewu12 回複 悄悄話 羨慕,我隻能買冰凍薺菜。。。。
每天一講 回複 悄悄話 姐,阿拉也來格隻老忙,老實講 儂的閨秀包子比儂有噱頭

儂窩裏相就是花多,阿拉窩裏相全是不開花的植物。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我就看上最後一張了,你要是不說我以為是你女兒回家了。 豆豉魚塊做得漂亮。 大餛飩,炒年糕,還有小帥,還有新鮮的蔬菜。讚美貼美貼!
邊走邊看66 回複 悄悄話 你這餛飩個兒不比我包的小啊,現在感覺好多了 :)
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 對啊,以前我在中部時候,也薺菜到處都是,那個香啊,比現在國內的都好吃!現在我在的東北,還沒見過野的。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '風水縱橫' 的評論 : 哈哈,這個薺菜就是野菜,很好種的。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲大,亞馬遜買的。你今天國際飯店的麵包饞我啊
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 我們同好啊,我回上海一定要吃砂鍋薺菜餛飩,想啊!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 這一盤全請你吃!哈哈!
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 我從國內帶的薺菜籽也不好,出的苗很少。我院子裏倒是有不少野生的碎米薺,味道很香
風水縱橫 回複 悄悄話 嗐,高手如雲隻能看菜興歎。你說說這文學城咋的了?悲憤地捶捶胸。
菲兒天地 回複 悄悄話 哇塞,牛帖啊,籽哪裏來的啊?
寒一凡 回複 悄悄話 喜歡薺菜餛飩,看著就香,可是吃不到啊!豆豉魚塊也是俺的菜。
ARooibosTea 回複 悄悄話 餛飩包得漂亮嗬!那盤年糕還有點剩麽,饞俺呀!
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