波城冬日

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懶人版的南瓜年糕和南瓜火燒

(2016-10-19 11:04:33) 下一個

最近大病一場,連發了三天燒,一點味覺都沒有。 家裏領導在我生病期間使出了洪荒之力,將家裏的一個電飯鍋燒了化掉了, 具體就是裏麵的內膽融化了, 鍋裏的飯變焦黑了。

周日那天我在樓上臥室正昏昏沉沉頭痛欲裂地在惡夢中掙紮,就感覺兒子在推我: 媽媽媽媽, 爸爸把飯燒掉了!迷迷糊糊中聞到一股濃烈的化學焦味,跌跌撞撞地下樓,還好,廚房完好無損,再看一臉無辜的領導:它自己燒起來的。可不是,難不成是哪個人故意點火的?

這個電飯鍋是很早買的,一直在地下室放著, 最近把家裏原來用的那個給女兒了, 就將地下室的那個 拿出來了。雖然不是好牌子, 可我用了三四個月了,沒問題啊。 哎,領導你到底使了啥魔術能將電飯鍋燒掉,要不是人在一邊,及時拔掉了電源,否則隻消沒幾分鍾,廚房肯定要著火了!隻聽到三星手機爆炸,可從沒聽說過電飯鍋也會爆炸的呢!

昨晚靠在床上, 兒子咚咚咚地又上來了: 媽媽媽媽, 爸爸將瓶子打破了!

哈哈,沒著火都是小事, 我心理夠強大, 氣淡神閑地下樓一看,原來領導洗碗的時候將裝洗潔精的瓶子打破了, 還好他沒受傷。 隻是打破的這個瓶子是成套有簽名的, 剩下的兩個肥皂盒是不是也該扔掉?

一驚一乍地我也來了精神, 想到了最近城裏大家都在做秋天的點心, 俺精致的做不好, 還是來個懶人版吧!

一包糯米粉, 三個雞蛋, 1/3 杯油(牛油,蔬菜油玉米油等都行), 半杯糖, 1 ½杯牛奶,少量玉桂粉, 半罐南瓜醬(是那種不加糖和其它調料的) ,一杯幹的cranberry,  一杯核桃仁

350度,30 分鍾

我趁熱自己吃了兩塊,邊特別脆, 一點不甜,如果喜歡甜的可以考慮加一杯糖

給領導和兒子拿到書房做夜宵的

剩下半罐南瓜醬做了火燒。 直接在南瓜醬裏加糯米粉,不要加水,包上豆沙,在不粘鍋裏用少量油煎一下。  不包豆沙也好吃 。

我家碧玉也在看辯論:我誰都不投,我選我媽媽!微笑

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閱讀 ()評論 (47)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 有現成的罐頭,這樣的懶人俺也想當,哈哈。周末愉快!
coppertown 回複 悄悄話 祝一切靜好。
有緣有你 回複 悄悄話 冬日早安!身體好就最是好消息!你慢慢閉關吧,等著你出關大作 :) 祝開心!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 問候波波。沒有生病就好,養精蓄銳,厚積薄發。我也想“閉門思過”,好像做不到,:-)。等你的複出。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 : 謝謝有緣妹妹, 偶目前在“閉關”反省人生,梳理思想, 下周回城來拜訪妹妹和你家小神童!問好!
有緣有你 回複 悄悄話 冬日午安!南瓜看了吃了,該做點新的好吃的啦。問候一切都好!
疏影笑寒 回複 悄悄話 波波還是一如既往地幽默!
健康是一起之本,波波好好養好身體!
有緣有你 回複 悄悄話 冬日早上好!檢查合格!快快回來吧 *-*
東裕德 回複 悄悄話 哈哈…冬日幽默有才!抱病工作感人啊!多保重!
有緣有你 回複 悄悄話 好啊,總算露臉了,這下放心了!祝冬日一切順利 :)
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' &" CXYZ " 的評論 : 謝謝關心,我這次病得有點長,還沒痊愈,周三去做檢查。也感謝各位朋友的留言和關愛!新周快樂!
有緣有你 回複 悄悄話 冬日好!病好了嗎?電飯鍋買了嗎?不知道為什麽,我老關心這個,但是沒這個就沒法吃飯 :)
cxyz 回複 悄悄話 波波病好了嗎
等等看看 回複 悄悄話 看著冬日的貼,實在太誘人,也想開做了呢。還是你家碧玉好,就選媽媽!哈哈哈!
彩煙遊士 回複 悄悄話 唉,一看就知道你老公被你寵壞了。
邊走邊看66 回複 悄悄話 哈哈, 你及領導燒糊鍋的水平快趕上我了,我前兩天又燒糊一個鍋,不過這次是made in usa 的,把糊的刮掉,愣是啥事兒沒有。 祝早日康複!
陽光96 回複 悄悄話 帶病還做好吃的,讚!多多休息噢,別太累了。
有緣有你 回複 悄悄話 冬日好點了嗎?來看看你,再聽聽你講那個電飯鍋的故事(包括買新的等等一係列領導參與的故事 *-*)
山韭菜 回複 悄悄話 你家領導和兒子好幸福,有波波的健康美食相伴讀書。你家碧玉貓星人,忠誠可靠!祝周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 奇怪,電飯鍋怎麽會燒糊呢?:))得有專門技術才行啊,哈哈!:))
冬日真能幹,帶病堅持烹調,還做的這麽漂亮,佩服哦~~~~~~
erdong 回複 悄悄話 波波生病了還做飯,太辛苦了!
南瓜醬做出那麽多名堂!
婉妮 回複 悄悄話 南瓜年糕和火燒做得誘人,一定好吃。看來波波在家裏是絕對領導,頂梁柱。出門期間波波更新了不少新的文章,時間補看。問好波波。
lwen66 回複 悄悄話 足以證明你才是領導,家裏沒你就亂了。祝快點好起來,愛你自己
有緣有你 回複 悄悄話 嗬嗬,冬日這病著呢,手藝還這麽好,真不得了!大讚一個。衝著你家領導幫忙的一顆熱心,你也不好說他吧 :) 吃完美食你的病就該好啦!
荔枝100 回複 悄悄話 哈哈,我們這些人還真不能生病呀,會出大事的!你做了這些好吃東西,味覺肯定恢複了吧。
spot321 回複 悄悄話 問好冬日!病著還不忘一家大小,值得表揚!~~ 生病了要少吃些粘食,不好消化。祝愉快!
baoermama 回複 悄悄話 還是碧玉乖,我也投冬日。
矽穀2590 回複 悄悄話 祝你早日康複!喜歡你的點心和博文,我這周也去試試南瓜年糕。
山裏人家168 回複 悄悄話 病中的冬日居然還這麽厲害!看來能者多勞是必須滴。不過冬日病好之後還是要考慮考慮強化訓練你家領導。
紅裙綠意 回複 悄悄話 兒子好可愛呀,給你通風報信。。。
享受生活99 回複 悄悄話 這麽勤快,好手藝!祝冬冬早日康複!
菲兒天地 回複 悄悄話 抱抱,抱抱,病得這麽厲害還這麽幸苦,你一點都不懶人,做得這麽棒!祝早日康複啊!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 先抱抱,發燒三天要恢複幾天了,別太累了。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '人間的盒子' 的評論 : 謝謝盒子,問好!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆,今天已好了七成了,明天生龍活虎!:-)
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 : 謝謝到訪留言!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '覺曉' 的評論 : 謝謝暖心留言。我現在正在想對策,要打一個翻身仗,想想想,曙光在前頭!
人間的盒子 回複 悄悄話 好辦法,謝謝介紹。
南山鬆 回複 悄悄話 冬日生病了還做了兩樣這麽棒的美食,厲害啊.祝早日康複!
womaninhome 回複 悄悄話 好棒,學習了。
覺曉 回複 悄悄話 冬日就是冬日,你做好了還要送去書房,不送,他們就不吃了?你自己寵壞了你家那位,還懶人版呢,懶人是把南瓜蒸熟吃的。皮都在,自己啃啦。。。。

不過也好,他們把你的病給逼好了。問候冬日!還是拿把小凳子坐在院子裏看秋葉,朗誦吧,這才是冬日啊。我真想教會你偷懶,但是知道你做不到,也怕人家說我害人不淺。。。
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 謝謝你的美好祝福!俺現在除了渾身疼,其它善可,明天會更好!
yy56 回複 悄悄話 秋日的恬靜和思念大概都裹進了金燦燦的南瓜年糕和糯米火燒。
祝早日康複
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫, 我的北京朋友叫各種有餡無餡的餅火燒, 南方人就說餅了! 哈哈!
水沫 回複 悄悄話 波城病了還這麽勤快,慰問一下,祝早日康複。

南瓜年糕和南瓜火燒金燦燦的都很誘人。不知南瓜火燒跟南瓜餅有什麽區別?
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝關心, 俺要再不好, 家裏廚房也要燒起來了! 哈哈!
吃出健康 回複 悄悄話 南瓜年糕和糯米火燒都好吃!果幹,果仁,南瓜搭配在一起肯定很棒。哈哈,看了你的文章我心裏倒舒服了,看來不會做飯的男人不少啊,前兩天我還羨慕覺曉,菲爾呢。現在身體好些了嗎?
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