話說那年的萬國博覽會，彩旗飄揚，人頭攢動；各國競相帶來王牌佳釀，一比高低。為了評出誰的酒最給勁，還特地請來了一隊小老鼠試飲。結果頓時洋相百出：喝了俄羅斯沃特加的，打架鬥毆；喝了法國白蘭地的，調戲婦女；喝了蘇格蘭威士忌的，胡言亂語。喝了中國茅台的，卻默默無語，提著酒瓶，沒事一樣，轉頭出了門，好像找什麽東西去了。在場的國人麵麵相覷，臉上有些掛不住。不多會兒，小老鼠回來了，握著酒瓶狠狠地問：“貓呢？貓在哪？！”
每當想到這個笑話，想到那個英雄小老鼠拚命的樣子，我都會樂出聲來。自己也愛白酒，也愛酒後微醺的意境，隻是還沒有達到舍生取“意”的境界。和許多人一樣，我的白酒啟蒙來自童年時大人筷子尖上的那一點點辛辣。每次過年，我爸就會從一個老式的酒櫃中，精挑細選地找出一瓶白酒，招待客人；席間，他會用一隻筷子，在酒盅裏輕輕一沾，然後快速地放到我嘴裏，緊接著一句“趕快吃口菜！”從此，我兒時的年味中總是有著一股揮之不去的白酒和魯菜的混合味。
據考證，中國的白酒大概起源於元朝，之前，沒有成熟的蒸餾技術，酒精度數很低，所以李白和武鬆喝的大概是稻米釀的黃酒。現代的白酒，酒精濃度通常在百分之四十左右，如果你的基因不夠強大，又缺乏後天的錘煉，肝髒很難在酒精進入血液之前將其分解。衝入大腦的過量酒精，會將其短路，讓你麻醉，讓你盡歡，讓你一醉解千愁。隻可惜現在酒後出口成章的少了，胡言亂語的多了；酒後上山打老虎的絕了，天上人間找小姐的勤了；那個英雄小老鼠的故事絕對是個杜撰，倒是鯨吞茅台的碩鼠在軍隊裏發現了幾個。
大學裏有個叫昊子的天津人，仗義爽快，就是學習不好，每年都要補考。那年的寒假，我沒事溜達到學校，不知怎麽就和他湊到了一起，買了下酒菜，喝起了50度的北京二鍋頭，不知不覺，兩人喝掉了一瓶半。我人生中第一次醉了，手腳麻木，就是刮骨療傷也不會覺得疼。在麻醉的作用下，胃裏的酒精很快失去了約束，不斷地翻江倒海，恨不得把肝兒都吐出來。此後很長一段時間內，我不能聞到一點酒精的味道。也就從此長了記性，知道了白酒的厲害。
本科畢業時，喝酒的人多了，喝醉的人也多了。像我這樣葉公好龍的，酒席上絕對要細聲細語，生怕被班裏東北來的老大恥笑。有一次，天快亮了，突然聽到老大被三個同鄉呼哧帶喘地從三輪車上卸下來，拖進了宿舍。
“咋的了？老大被誰放倒的？”
“文靜。”
“啊？咱們係那個戴眼鏡的湖南女孩？她不是說不會喝酒嗎！”
“不會喝？！她喝白酒就像喝水！”
從此又長了一個記性：千萬不要低估女人的酒量。
上了研究生，導師是個廣東人，一輩子單身，好白酒。每到周末，總會叫上一幫徒子徒孫到家裏一聚，好酒自然是少不了的。
“我們年輕那會子，茅台便宜，7塊錢一瓶！拿了獎金，我就會叫上一幫學生去喝茅台！”喝開了，老教授往往會回憶一下自己的年少輕狂。
“錢都花酒上了，那還能去泡妞？”四眼師弟打趣道。
“那會兒搞對象不像現在，不需要花錢。”教授辯解著。
“是啊，有人給介紹了個舞蹈家，咱教授都沒看上。王八看綠豆，沒對上眼唄。”我趁著酒性補充道。
“對啊，哪兒像你們現在，小小的年紀，個個都找到了自己的綠豆小姐了。”一時間屋子裏鴉雀無聲，徒子徒孫們都泯著酒訕訕地笑著，靜靜體味著自己的血緣和烏龜之間的微妙的關係。
到了美國，中國白酒成了稀罕之物。有一次去朋友家吃飯，他神神秘秘地說：“我這裏有個好東西，你準保稀罕。”說著，從冰箱裏拿出了個瓶子。那是個國內醫院裏用來裝葡萄糖水的瓶子，裏麵晃蕩著半瓶無色透明的液體，被那種老式橡膠錐緊緊地封著。
“我哥要給他帶好多土特產，他都推掉了，隻有這個瓶子，他沒推脫，跟寶貝似的。”看到了那個瓶子，朋友的老婆笑道。
“你說也怪，河南沒啥名酒，隻有他們那一窖出了這個味，你嚐嚐。”朋友的兩隻小眼睛激動得亮亮的，用力拔出橡膠錐，一股特有的酒香立刻在屋子裏飄散開來。
“讓我捂捂。”我誠惶誠恐地把酒杯捧在雙手裏，用自己的體溫驅除著從冰箱帶出的寒意。薛姨媽早就說過，白酒段不能冷著喝，寫字手會抖的。五分鍾之後，我小心翼翼地將那杯帶著體溫的酒抿入口中，一股茅台的醬香加之五糧液的甘烈頓時在口中化開，徐徐地在嗓子尖留下了一股溫熱，暖暖的。
“的確是好酒！在這兒喝到這口兒真是緣份啊！”我深情地望著那雙小眼睛。“那一窖一定有什麽特殊的微生物！”我有些不懂裝懂。
“嗯，今天咱們就把它都喝了。”朋友有些豪邁。
“別，還是留著個想頭吧。”我有些糾結，幽幽地說：“喝光了，就再也沒有這味兒了......”
南瓜全家新年快樂！
也有可能你們那個地區沒有中國超市。