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豆沙糯米滋和驢打滾

(2017-04-29 17:09:53) 下一個


 小時候喜歡去家附近的糕團店裏,買用糯米做的雙釀團,金團,條鬥糕……特別是南京路上的沈大成點心。去年回上海特意打車去買
 上星期看先生大學同學做驢打滾…等,想自己也挑戰一下……
  吃了自己做的豆沙糯米滋和驢打滾,味道超好:因為豆沙也是當場做的,特別新鮮。問先生好吃嗎?他說比外麵買的軟,就是太花時間了……

 



根據這個配方做的,這是改成豆沙餡



煮紅豆,準備自己做豆沙



攪拌好的糯米粉,準備蒸



準備椰絲和黃豆粉



做豆沙糯米滋



做驢打滾



豆沙驢打滾



豆沙糯米滋

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閱讀 ()評論 (5)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 :
哈哈,快樂每一天。
笑嘻嘻2016 回複 悄悄話 ????,我試試,很想吃
外麵的世界 回複 悄悄話 漂亮,看著就有食欲,品味美食就是品味人生,讓你一說我的人生還挺豐富滴,哈哈
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '笑嘻嘻2016' 的評論 :
是的。蒸好以後用另一個碗盛。
笑嘻嘻2016 回複 悄悄話 用碗蒸麽?
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