美味午餐 - 鼓油皇蒜子焗蝦

吃過晚飯要走動走動消消食，今年雪也太多了室外真心不好走唯有逛超市去了。看到蝦走不動了沒忍住買了。這晚飯也吃了，清蒸、白灼都不適合留到第二天，隔天再做更不好，做成鮮凍蝦又太冷。那就弄個重口味第二天帶午餐請同事吃。

1. 鮮蝦500克，挑腸、洗淨、剪須。蒜子12粒（喜歡可多放）

2. 蒜子（如果有獨子蒜更好）去皮用慢火煎香，放入蝦後讚酒1湯匙、再加入生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙撈勻加蓋焗至蝦變紅離火灑上蔥花。

 

今年的雪也太多了，忽略了交通交通不便還是挺美的。

 

[家家煮意]

回複 'PG-Grace' 的評論 : 謝謝！新年快樂！

[家家煮意]

回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝！新年快樂！

[PG-Grace]

看上去好吃

[享受生活99]

好鮮、好香！