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孩子大了,我們老了,但可自由自在的生活了。
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曇花茶,曇花湯及應節的月餅

(2015-09-08 11:30:45) 下一個

我有一株曇花,才一年,根本沒有要開花的跡象,長得支了巴叉,有點不想要了。可是,前一陣,看到“想冬眠的熊”做的曇花飲和曇花羹,才知道曇花原來不僅可以看,還是可以吃的。趕緊回家好好伺候我的曇花,夢想著有一天欣賞它和吃它。有點殘忍啊!

剛好,我的朋友家的曇花要開了,晚上快9點叫我去看,

還沒全開。朋友守夜到12點,也沒全開,她就睡覺了。結果一覺醒來,曇花就成這樣子了,

真可惜了!

我告訴她曇花可以吃,她不信,也不敢吃。4朵曇花就都給我了。我可高興了,這麽快我就可以嚐嚐曇花的美味了。當然,曇花也有它的藥用功能,就是具有軟便去毒,清熱療喘的功效(網上搜來的)。

先用水泡了10分鍾,然後用手把曇花撕成一個個長條。撕的時候感到曇花裏有很黏的水。

 

兩朵放了一些冰片糖做曇花茶,嚐嚐曇花的本味。

有點清香。湯有點黏黏的。若是曇花放的多,應該像白木耳湯。圖片發給朋友,叫她來嚐嚐,她說“打死我都不敢嚐”,她怕會過敏。隻好我獨自享受了!

另外兩朵燒湯吧!放了絲瓜,黑木耳,枸杞,打了一個雞蛋。當然,要放鹽加香油。

應節,也做了一些月餅。我家做月餅,湯圓和包粽子,都是LG的事。

看了“紫色公主”包的10仁廣式月餅,我建議LG也包一個。他就包了個8仁廣式月餅,說圖個吉利。

8仁有:紅豆,黑芝麻,南瓜子,葵花子,鬆子,夏威夷果,核桃仁和杏仁。

結果這些仁買的太多,LG 想做成餡凍起來,以後再吃。可實在太多,以後可以再做至少30個月餅!!!

看看烤成的月餅,

現在隻能看,不能吃,要等回油幾天才好吃。

謝謝觀看!

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
自由自在生活 回複 悄悄話 回複 '馬虎猴' 的評論 : 我也是第一次吃。
馬虎猴 回複 悄悄話 非常棒!第一次知道曇花也能吃:)
自由自在生活 回複 悄悄話 回複 '零不是數' 的評論 : 毒性沒有。對花粉過敏的人,要把花心摘掉再吃。LG 花粉過敏,吃了也沒事。
零不是數 回複 悄悄話 有無毒性?還是小心為好,不要什麽都吃.
自由自在生活 回複 悄悄話 回複 'MEMPHISL' 的評論 : 霸王花是曇花嗎?
MEMPHISL 回複 悄悄話 超市賣的幹的霸王花, 也可以這樣煮糖水嗎?
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