前院種草種花,後院種菜種瓜

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庭院種菜: 推薦2種特別好吃的櫻桃西紅柿

(2021-08-07 06:43:04) 下一個

夏天最大的享受之一就是到後院菜地,摘幾顆自然成熟的西紅柿。往嘴裏一塞,輕輕一咬,讓西紅柿的酸甜肆意地傳遍全身的每一個細胞! 

在今天的節目裏,我向朋友們推薦兩種櫻桃西紅柿。這兩種櫻桃西紅柿,抗細菌,抗病毒,高產,美味,吃過的人都說好。

這兩種櫻桃西紅柿,一種是金太陽(Sun Gold),一種是糖太陽(Sun Sugar)。這兩種西紅柿都冠以“太陽”兩字,是因為果實成熟時就像天上那金色的紅太陽,玲瓏剔透,非常可愛。

我先介紹一下金太陽和糖太陽的異同,再分享種植這兩種西紅柿的經驗。

金太陽和糖太陽都是無限型西紅柿(Indeterminate tomato)。無限型西紅柿就是隻要環境條件合適,可以一直結果。西紅柿是多年生植物,在暖和的地區,無限型西紅柿可以長好幾年。

金太陽和糖太陽都是雜交西紅柿,所以不建議自己留種。所幸的是西紅柿種子的存活期很長。育苗之後,將多餘的西紅柿種子存放在冰櫃,一包種子可以用好幾年。西紅柿種子放冰櫃,零下20度,不會凍死嗎?西紅柿種子在發芽前,零下20 C 凍不死的,但發芽之後,西紅柿在零度就凍死了。這就像男人的精子,在零下196度的液氮裏都凍不死。精子不僅凍不死,還能存活很久很久。

金太陽和糖太陽很高產,味道好,但有兩個缺點。一,皮比較厚,當然也不是厚得讓人受不了的厚;二,容易開裂,特別是長時間幹旱,然後突然來了一場暴雨的時候。金太陽和糖太陽相比,似乎更容易開裂。

盡管金太陽和糖太陽有缺點,但這兩種西紅柿都是優秀的品種,非常值得種植。我種過好幾個品種的櫻桃西紅柿,隻有金太陽和糖太陽我每年都種。沒有金太陽和糖太陽的夏天,是沒有太陽的夏天。

接下來我與朋友們分享種植這兩種西紅柿的經驗。

首先,每個品種種1-2棵就夠了。金太陽和糖太陽都非常高產。種太多的話,摘不過來,也吃不過來。

第二,在移栽西紅柿苗之前,菜地要深翻。混入適量的雞糞以及大量的堆肥或牛糞馬糞。雞糞主要用來提供養分,牛糞馬糞則主要用來改良土壤結構。

第三,在西紅柿苗期,可以用點稀釋的水溶性化肥。以加速西紅柿的生長,早點吃到西紅柿。

第四,在金太陽和糖太陽開始開花之後,可以少少地撒一些普通化肥(12-12-12)。如果葉子發黃,也可用點稀釋的水溶性化肥,但等葉子轉綠之後就不能再用水溶性化肥了,否則西紅柿的養分會不平衡,導致葉子徒長,影響西紅柿的產量。

第五,看到金太陽和糖太陽變黃之後,要趕緊采摘,不然會開裂或者被小動物吃掉。

金太陽和糖太陽真的是非常好吃的櫻桃西紅柿,在後院種植這兩種西紅柿,你不會後悔的。
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閱讀 ()評論 (43)
評論
kittywxc 回複 悄悄話 2種太陽都沒有吃過呢
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'knowledgebase' 的評論 :

請以後多來玩:)

knowledgebase2021-08-10 14:46:55
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
謝謝老師!非常愛看你關於種菜的點點滴滴,收獲多多!
knowledgebase 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
謝謝老師!非常愛看你關於種菜的點點滴滴,收獲多多!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'knowledgebase' 的評論 :

很高興你種出大蘿卜了!

這兩個太陽的種植時間和其他西紅柿一樣。隻要不凍死就可以開始種。我們五區,四月份開始育苗,5月中旬移栽。你那裏估計3月份就可以開始移栽了。這兩個西紅柿都有些像vine,雖然不需要搭架子,但需要大的tomato cage。如果長太大,可以用棍子幫一下。

knowledgebase2021-08-09 11:57:51
請教一下老師,什麽時候種兩個太陽?你種的時候可以上網通知一下嗎?
去年你種蘿卜的時候廣而告之,我嚴格遵循你所說,種出來大蘿卜了!
我在亞利桑那,所以你告知後,我提前種,就行了!
兩個太陽長多高!不需要搭架子吧?謝謝!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '穩穩' 的評論 :

你遵循這個一個原則,既省時,有保險:西紅柿不幹死就不澆水;)

穩穩2021-08-08 18:00:50
Sun Gold 和 Sun Sugar, 記住了,謝謝老師介紹。
感覺西紅柿不容易種呀,一會兒怕水澆多了,一會兒又怕澆少了,真是一籌莫展呀。。。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'PQSANJOSE' 的評論 :

很高興你也喜歡吃!

PQSANJOSE2021-08-08 14:12:46
是的,非常好吃的西紅柿!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝菲兒的推薦!

菲兒天地2021-08-08 07:12:37
欣賞了好帖,給朋友推薦!:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :

小聲音說不定既有金太陽,又有紅太陽:)

小聲音2021-08-07 23:48:29
我不知道我後院的櫻桃西紅柿是金太陽還是糖太陽?特點很像,水分多,甜美,一串一串的,高產高質:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 :

櫻桃西紅柿當水果吃最好:)

我隻種櫻桃西紅柿:)我一般買苗種,收獲快一些。明年買你說的品種!
knowledgebase 回複 悄悄話 請教一下老師,什麽時候種兩個太陽?你種的時候可以上網通知一下嗎?
去年你種蘿卜的時候廣而告之,我嚴格遵循你所說,種出來大蘿卜了!
我在亞利桑那,所以你告知後,我提前種,就行了!
兩個太陽長多高!不需要搭架子吧?謝謝!
穩穩 回複 悄悄話 Sun Gold 和 Sun Sugar, 記住了,謝謝老師介紹。
感覺西紅柿不容易種呀,一會兒怕水澆多了,一會兒又怕澆少了,真是一籌莫展呀。。。
PQSANJOSE 回複 悄悄話 是的,非常好吃的西紅柿!
菲兒天地 回複 悄悄話 欣賞了好帖,給朋友推薦!:)
小聲音 回複 悄悄話 我不知道我後院的櫻桃西紅柿是金太陽還是糖太陽?特點很像,水分多,甜美,一串一串的,高產高質:))
xiaxi 回複 悄悄話 我隻種櫻桃西紅柿:)我一般買苗種,收獲快一些。明年買你說的品種!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

種子和精子類比,其實不是很準確的,因為種子相當於受精卵。

“金黃色的櫻桃西紅柿,很香,很有西紅柿味道”, 聽你的描述,應該是一種太陽:)

暖冬cool夏2021-08-07 18:45:47
嗬嗬,種子和精子類比:)我今年也很以為有一顆,是金黃色的櫻桃西紅柿,很香,很有西紅柿味道! 謝謝分享,遊士周末快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

亮媽明年種太陽,你肯定會喜歡的!

亮亮媽媽2021-08-07 18:02:30
我在店裏買過,一小盒五刀多,但非常好吃。謝謝遊士介紹,我明年種。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :

好,墨脈肯定會成為一個種菜高手:)

momo_sharon2021-08-07 16:35:52
等我換了帶院子的房子,就跟遊士學種菜!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

這兩種西紅柿都非常上鏡:)

一般來說,成熟時間越長的西紅柿味道久越好。

cxyz2021-08-07 16:31:48
遊士的櫻桃西紅柿顏色形狀太漂亮了。
我今年種了一種黑櫻桃西紅柿, 覺得長得時間非常長,才會成熟變色。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 :

我用好吃好看的西紅柿換水鳥的牛油果:)

南島水鳥2021-08-07 16:08:06
好吃又好看,遊士推薦吃櫻桃西紅柿的周末愉快!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 嗬嗬,種子和精子類比:)我今年也很以為有一顆,是金黃色的櫻桃西紅柿,很香,很有西紅柿味道! 謝謝分享,遊士周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我在店裏買過,一小盒五刀多,但非常好吃。謝謝遊士介紹,我明年種。
momo_sharon 回複 悄悄話 等我換了帶院子的房子,就跟遊士學種菜!
cxyz 回複 悄悄話 遊士的櫻桃西紅柿顏色形狀太漂亮了。
我今年種了一種黑櫻桃西紅柿, 覺得長得時間非常長,才會成熟變色。
南島水鳥 回複 悄悄話 好吃又好看,遊士推薦吃櫻桃西紅柿的周末愉快!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :

我的西紅柿種子是Totally Tomato買的,其他很多網站也有賣。

Basil建議你用種子種,春天的時候播種,非常容易的。

無法弄2021-08-07 14:48:32
我愛吃櫻桃西紅柿,不間斷地買。可不知道哪裏賣種子,遊士,你有種basil的文章嗎?我買了好幾次盆栽的都是沒用心,死了。basil做菜好吃,泰式Basil chicken 太好吃了:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 :

全世界都接聞香的吉言!讓太陽趕走病毒!!

yy562021-08-07 14:22:55
明年真是一個希望之年,要做的事太多了。

種兩個太陽會是件多麽美好的事情。謝謝你,讓我又多了一個金色的夢想。
無法弄 回複 悄悄話 我愛吃櫻桃西紅柿,不間斷地買。可不知道哪裏賣種子,遊士,你有種basil的文章嗎?我買了好幾次盆栽的都是沒用心,死了。basil做菜好吃,泰式Basil chicken 太好吃了:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'iiiiiii' 的評論 :

我的西紅柿種子是Totally Tomato買的,其他很多網站也有賣。

iiiiiii2021-08-07 13:01:01
哪裏可以買到種子?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 :

一定要種!然後寫一篇吃後感:)

夏圓2021-08-07 12:40:22
聽遊大師的話,明年種兩個太陽!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

冬日現在也是種植高手了:)

波城冬日2021-08-07 11:45:48
櫻桃西紅柿也可以種花盆,比較方便!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :

點點說得對!櫻桃西紅柿很多人都喜歡。

spot3212021-08-07 11:45:16
櫻桃西紅柿很好吃!甜甜的,水分很多。是的,還是高顏值!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 :

京妞自己種櫻桃西紅柿,以後久不想吃商店買的了:)

BeijingGirl12021-08-07 09:01:54
櫻桃西紅柿最可愛了, 我每次去會員店都買。 Sun gold, Sun sugar。 也不知我吃的是那種。 皮不薄, 但可以忍受。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 :

山裏人家好!好久不見,問好。可以種一些不用管的蔬菜;)

山裏人家1682021-08-07 08:30:54
板凳,以前種過, 現在經常外出,都不能種菜了,水果也被小鬆鼠偷吃完了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

櫻桃西紅柿不僅顏值高,味道也好:)

多倫多橄欖樹2021-08-07 06:54:35
櫻桃西紅柿顏值真高!
yy56 回複 悄悄話 明年真是一個希望之年,要做的事太多了。

種兩個太陽會是件多麽美好的事情。謝謝你,讓我又多了一個金色的夢想。
iiiiiii 回複 悄悄話 哪裏可以買到種子?
夏圓 回複 悄悄話 聽遊大師的話,明年種兩個太陽!
波城冬日 回複 悄悄話 櫻桃西紅柿也可以種花盆,比較方便!
spot321 回複 悄悄話 櫻桃西紅柿很好吃!甜甜的,水分很多。是的,還是高顏值!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 櫻桃西紅柿最可愛了, 我每次去會員店都買。 Sun gold, Sun sugar。 也不知我吃的是那種。 皮不薄, 但可以忍受。
山裏人家168 回複 悄悄話 板凳,以前種過, 現在經常外出,都不能種菜了,水果也被小鬆鼠偷吃完了。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 櫻桃西紅柿顏值真高!
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