前院種草種花，後院種菜種瓜
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化肥的有效成分是植物生長所必需的養分（如氮、磷、鉀、鈣、鐵等等）。施過化肥的蔬菜，特別是葉菜，又鮮又嫩，人人愛吃。常常被人誤解的化肥，其實是非常健康的肥料。理想狀態下，化肥和有機肥一樣健康，但目前市售的化肥和有機肥比較，化肥的風險更小一些。有機肥就像一個黑匣子，你不知道裏麵有什麽成分，也沒有人會告訴你。如果你用槍頂著懂肥料的種菜高手：“種給自己家裏人吃的蔬菜，你用化肥還是有機肥？隻許選一種肥料，快說！”兩者隻選其一，我想種菜高手會選擇化肥的。
商店裏的化肥品種繁多。化肥按照其肥效的快慢，可以分成水溶性和緩釋性化肥。顧名思義，水溶性化肥就是溶解於水，施到土壤裏可迅速被植物吸收的化肥，如美國最常見的Miracle-Gro化肥。緩釋性化肥則是通過各種方法，讓養分釋放得慢一些，以延長肥效的時間。
水溶性化肥適宜做追肥。所謂追肥，就是在種子播種或秧苗移栽之後，給植物補充營養，以促進蔬菜的生長。我給後院蔬菜瓜果追肥的方法略不同於化肥說明書上所介紹的。在這篇博文裏，我以水溶性的Miracle-Gro化肥為例，向朋友們簡單地介紹一下如何在後院菜地裏施用水溶性化肥。
1. 水溶性化肥（Miracle-Gro Water-Soluble All-Purpose Plant Food）是最普及的水溶性化肥，其氮磷鉀含量是24-8-16 （圖1）。除了氮磷鉀，這個牌子的化肥還含有硼、銅、鐵、錳、鉬和鋅等植物必需的營養元素（圖2）。
2. 包裝上奸商的推薦濃度是在一加侖的水裏放一匙化肥（圖3）。我覺得這個濃度太高了，因為植物在短時間內吸收不了這麽多營養。這化肥都是白花花的銀子買來的，浪費了可惜。而且，沒有被植物吸收的營養就到地下水和地表水了，造成水體的富營養化。
3. 我通常是在五加侖的水裏放一淺匙化肥（圖3），這個濃度是奸商推薦濃度的五分之一，可以隔幾天用在菠菜、青菜和白菜這些葉菜上。
4. 五分之一奸商推薦濃度的化肥同樣適合用在盆栽的蔬菜上。因為夏天的時候盆栽蔬菜可能每天要澆水，也可在水裏少放一些化肥，如隻放半匙化肥（圖4），這樣的濃度就是奸商推薦濃度的十分之一，每天用來澆盆栽蔬菜都可以。
5. 這個大塑料桶剛好是五加侖（圖5）。在塑料桶裏先加需要的化肥量，加自來水，攪拌，將化肥完全溶化，待用。
6. 用這些濃度的化肥，可直接灑到菜地裏（圖6），也可給育苗盆裏的小苗和盆栽蔬菜澆肥。
水溶性化肥施到土裏之後，很快就會被蔬菜吸收，為蔬菜提供營養，蔬菜長得鬱鬱蔥蔥，既鮮嫩又健康，入口即化。
【特別提醒：化肥的有效成分是鹽，用多了就會“燒苗”，所以在菜地裏施用化肥務必要 “少量多次”，不要一次用太多的化肥。】
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1. 水溶性化肥（Miracle-Gro Water-Soluble All-Purpose Plant Food）的盒子。
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2. 水溶性化肥（Miracle-Gro Water-Soluble All-Purpose Plant Food）的化學成分。
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3.一淺匙是1 teaspoon，一滿匙是1.5 teaspoon。
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4. 一小匙是0.5 teaspoon。
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5.5加侖的塑料桶。
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6.配好化肥後，直接澆到菜地裏。
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7.春天嫩綠的菠菜。用雞糞做的基肥，用水溶性化肥做的追肥。
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哈哈，名氣越大越好嘛！
祝新的一周快樂！
謝謝你轉發我的文章！這樣一來，我就成為網絡名人了，哈哈。長周末快樂！
可惜了，送給我放菜地裏當肥料，那該多好！哈哈。
嗯，是的，化肥的效果很明顯。不過，如果雞糞用的多，蔬菜也會長得很好的。
漚肥和其他有機肥一樣，都是動植物部分腐爛的結果，肯定會有氣味的。如果想氣味小一些，就到店裏買compost，因為compost腐解的充分一些，臭氣會小一些。
敢吃化肥喂大的菠菜嗎？送你幾棵？哈哈。
謝謝來訪，獨立日快樂！
講得有道理！過多使用化肥，養分從土壤進入河流海洋後會引起algae bloom，所以即使在菜地裏，也不要過量地施用化肥，既浪費錢，又對環境不好。
謝謝來訪，節日快樂！
自己用剩菜等漚肥的好處是漚肥裏含有更多的營養，而且是免費，哈哈，但通常會不夠用。水溶性化肥的作用很直接很快。我覺得有機肥和化肥結合起來施用會更好一些。
謝謝星海浩瀚來訪！所有肥料都含營養，就是比例不同。這個化肥含氮量偏高，所以最好不要用在開花的室內植物，用Osmocote之類的顆粒化肥更好一些。如果是室內長葉子的植物，那是可以用的，就是一定要“少量多次”，以免燒壞植物。
謝謝小聲音！我的菠菜長得肥吧？這軍功章，有雞糞的一半，也有化肥的一半，嗬嗬。
那你接下來寫什麽好玩的？看你好久沒有更新你的博客了。什麽時候再來秀秀你的菜地？
恭喜你拿到了免費的雞糞！如果有辦法把雞糞混到地裏而不傷根（如在播種之前），雞糞不需要發酵的。
遊士家的菠菜長的真胖啊！
這幾天幫朋友喂雞，在她家拿了一點雞糞，很厲害的那種吧，現在發酵，以後一起使用。謝謝！也預祝你獨立日快樂！
對，我們要築起正能量的戰壕！哈哈。
流雲好！好久沒有見到你了，瘋子的愛情什麽時候有下文？
牛糞雞糞之類是有機肥。有機肥的好處是養分齊全，化肥的養分不齊全，所以最好兩個結合起來施用。
祝獨立日快樂！
嗯，我會經常在這裏毀人不倦的，哈哈。
如果雞糞用了很多，不用化肥也可以。但是，因為雞糞是有機肥，在土裏要被降解為無機物才被蔬菜吸收，所以，有時候加點化肥補償最好。
謝謝來訪和留言！