周末吃海鮮--清蒸肉蟹，烤生蠔，鮑魚粥，生魚片

不久前去海邊吃螃蟹，老美的店，好好的一隻母蟹活活蒸了三十分鍾，肉變得又碎柴，蟹卵僵硬如石，配料要了白醋，薑絲卻是不可能有了，好不過癮。於是周末買了兩隻蟹加些海鮮，自己在家補過海鮮癮。

螃蟹大火上汽後蒸十五分鍾

生蠔烤到開口後去掉上半部的殼，再加蔥蒜醬汁(沒有PONZU SAUCE了，所以醬汁用了UDON SOUP BASE, 米酒，檸檬汁調和)，烤一兩分鍾即可

鮑魚切小丁或薄片，與粥同煮，還加了一點蝦汁和吃不完的蟹肉。盛出後打一顆生蛋在上麵攪拌後同吃。

生魚片是買的時候海鮮部的工作人員幫忙切的

不多說了

上圖片

[北美雲河]

豐盛好吃，喜歡！

[latte_love]

偶爾吃一次應該不影響健康哈 :p

[latte_love]

TO SYLPHY:
不好意思我也想很虛榮的說我切的，不過這次的是海鮮部師傅代切的...

[陽羊]

好

[陳牛牛]

膽固醇可不是鬧著玩兒的

[桂花王子]

這樣吃身體受得了啊？咋吸收啊？

[sylphy]

生魚片切得挺地道，你在日本呆過？