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上幾盤餃子,吃了再睡

(2018-01-25 18:10:00) 下一個

金針菇韭菜餃子

這個是我的發明。過新年時去買韭菜包餃子,中國店居然斷貨,就剩了一小把,包餃子不夠,要和別的菜混搭,白菜最好,可是不喜歡剁白菜,看見冰箱裏還有幾包金針菇,就突發奇想,用金針菇、韭菜和肉包餃子,居然hin 好吃,不信你試試。如果請小月吃,就用雞蛋,蝦和金針菇,韭菜。雞蛋攪得碎碎的,有粘性,不然餡太散,沒法包。

 

 

鮁魚韭菜餃子

這個是回中國時姐姐包的,我回來試了一次,沒有那麽好,也還勉強,不過買鮁魚也挺貴,用同樣的錢買蝦仁,韭菜蝦仁餃子似乎更好吃一點。

 

 

海膽餃子

這個是大連特色,這次回去大連流行這個,吃了兩家,據說這一盤要80多元,挺好吃的,同學請客,我也不知道到底多少錢。

 

 

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閱讀 ()評論 (7)
評論
葡萄樹 回複 悄悄話 回去一定要吃一頓魚韭菜餃子!
紫竹簫 回複 悄悄話 回複 '壹號醬油男' 的評論 : 有秘訣,等我教你。
紫竹簫 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!
紫竹簫 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝小青!
壹號醬油男 回複 悄悄話 這餃子薄皮大餡,閑聊講究,而且互相不粘,厲害!
菲兒天地 回複 悄悄話 讚!
曉青 回複 悄悄話 香!
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