墨爾本雅拉河穀Warramate 酒莊

 

出了Coldstream Hill 酒莊，車走了5分鍾的鄉間小道到了一日遊的下一個目的地，Warramate 酒莊。這酒莊由一個叫Jack Church  的化學家在1969Warramate 的北坡年開始種植葡萄，開始釀造自己夢寐的葡萄酒。當時的雅拉河穀還隻有Yarra Yering, St. Huberts 和 Yeringberg 等幾個酒莊，比Coldstream Hill早了15年。

Warramate 酒莊是個家族經營的極小的酒莊，隻有7英畝的葡萄園，一年隻產2000箱不到的酒。 盡管很小，卻被James  列為五星級酒莊，可見釀酒師的功力不一般。現在的釀酒師就是第二代莊主，David Church。 在David手裏，Warramate 的酒被認為上了個台階。

這家最著名的是Shiraz，被認為是這個區域的代表。但這次我買了瓶白標的Pinot Noir ， 據說是在30%新的法國橡木桶裏陳化了一年半。背標就是試飲報告。比之Coldstream Hill的Pinot Noir 稍遜些， 但價格便宜30%左右。