墨爾本雅拉河穀Warramate 酒莊
文章來源: 我獨醉2014-09-12 19:31:44

 

出了Coldstream Hill 酒莊,車走了5分鍾的鄉間小道到了一日遊的下一個目的地,Warramate 酒莊。這酒莊由一個叫Jack Church  的化學家在1969Warramate 的北坡年開始種植葡萄,開始釀造自己夢寐的葡萄酒。當時的雅拉河穀還隻有Yarra Yering, St. Huberts Yeringberg 等幾個酒莊,比Coldstream Hill早了15年。

Warramate 酒莊是個家族經營的極小的酒莊,隻有7英畝的葡萄園,一年隻產2000箱不到的酒。 盡管很小,卻被James  列為五星級酒莊,可見釀酒師的功力不一般。現在的釀酒師就是第二代莊主,David Church David手裏,Warramate 的酒被認為上了個台階。

這家最著名的是Shiraz,被認為是這個區域的代表。但這次我買了瓶白標的Pinot Noir 據說是在30%新的法國橡木桶裏陳化了一年半。背標就是試飲報告。比之Coldstream HillPinot Noir 稍遜些, 但價格便宜30%左右。