個人資料
正文

說吃論住,度假好地方---越南珍珠島

(2017-02-09 02:48:16) 下一個

興趣廣泛,旅遊卻是最愛。每年全家一起的海外旅行是我們堅持了好幾年的傳統。拜上帝恩典每個人都還有體力,有興致,有空閑。隨著孩子們的一天天長大,我愈感全家同行的珍貴。

如果說在柬埔寨的兩個整天兩個半天是心靈沉浸在石頭中間受到洗滌,那麽在越南的七天七夜則是身體放鬆珍珠島上得以休整。   

旅遊就是離開熟悉的場景探索新奇,而那陌生也許就是別人的日常。顯然我不是富人,所以對所住之豪華,三餐的精美,至今念念不忘。寫了如下博客,希望通過文字和照片傳達我彼時的心境和感悟,讓記憶永存。

這次訂的是珍珠島高爾夫度假村。半年前在網上忽然間看到它在開業大酬賓,二臥室別墅山景房打了半折,$3500管七天吃住喝,外加按摩,珍珠島遊樂場,跨海纜車無限次門票,感覺簡直太值太值了,便毅然付款,然後才製定路線,有了此次的柬埔寨和越南之旅。小農意識成功地換來了美好的一個禮拜,挑剔的兒子總算不再抱怨,早起,奔波,打包,換房間等等。他們就是接連兩三天睡懶覺不吃早餐我也不著急。因為,''上了島,就是Free Style,愛幹嘛,幹嘛。"

高爾夫在越南絕對是項奢侈的運動。風景如畫的珍珠島球場是越南第一個國際高爾夫球場,由國際管理集團IMG設計,依山傍水,綠草如茵,2013年被評為越南最美場地。設施高端,管理嚴謹,服務細致,比酒店更加高大上。照片中的青翠不能展示肉眼所見之萬一。請朋友們各自想像吧。老公任性了,如願以償。

先顯擺下住宿。

珍珠島高爾夫度假村位於越南芽莊附近四大島之一的Ho Tre島上,距芽莊船程10分鍾。與芽莊間有越南最長的跨海纜車聯通。度假村分主樓酒店和別墅區兩個部分。被芽莊灣環繞,涵蓋越南濱海最美高爾夫球場。主樓九層403間客房,別墅區有一到三臥室417座獨立小樓。棟棟自帶泳池,或海景或山景,或園景各不相同。其間雕廊畫柱,庭台樓閣既是法式風格,又體現了越南本地特色。由於是俄羅斯富賈出資開發的,整個島上建築外部結構,內部家具均體現一個字"大”。酒店新開業不久,很多處尚待完工,大批的花匠,建築工人正起早貪黑地加緊忙乎。下雨天也不停。越南人的吃苦耐勞可見一斑。服務生都十分的年輕,從業經驗有半年的也有三個月的,熱情歸熱情,英語普遍地不行。所以網友的評價不是最高。但我總覺得與人打交道的旅遊業最重要的還是一顆服務的心。相信Vinpearl高爾夫度假村會名符其實,在越南五星級酒店的海洋中閃耀發光。

再秀一下美食。


芽莊地處南越,在西貢即胡誌明市的南部。水產豐富,飲食特點鮮明。菜肴多加以香葉,青檸,小紅尖椒,酸辣辛香,味道濃鬱。越南也盛產美女,她們個個嬌小秀麗,黑發白膚,不見有染發的。餐廳服務男女都親切熱情,碰到聽不懂的時候他們會一直互相詢問,找主管或什麽人來,直到問題解決了為止。那裏每個人的笑容都發自內心,所有人的聲音都柔和低聲。值得注意的是他們並不期待著小費。畢竟這裏離美國還遠,西方遊客很少。大多是消暑的前蘇聯老大哥。

日日三餐自助集中西式美食大成,即使不是吃貨我也免不了暢所欲食後長了體重。好在不多重,最愛吃的海鮮和米粉容易消化。在墨爾本我們就經常出入東南亞菜館,常點越南雞牛粉,這回行了,我找到了經典中的經典,幾天內一氣吃了不下二十種的湯粉,五六種幹粉。似乎永不膩煩。這兒的粉和墨村相比更勁道,湯少而清,滑過舌頭時卻能留下餘味,他們應該沒放味精吧。湯頭大部分用海鮮製得,天然地鮮得很。越南天氣炎熱,各禽畜都瘦,雞鴨牛羊肉偏柴,牛羊肉口感不如澳洲肥美。雞倒像我們這裏的走地雞,有雞味。魚是河魚多,肉質細嫩,可惜越人不是煮湯就是燒烤。同理的海鮮,貝類,耗,蝦還是生的好吃。也嚐過燒烤的田雞腿,螃蟹,龍蝦乏善可陳。我還是吃我的pho吧。洋蔥,薄荷,香茅,紫蘇,金不換等有太多的葉子可添在粉上。味道足足的,每次開飯先來一碗,人家的頭盤是小菜,而我用米粉開胃。
說到人家,得提提娘家人,中國遊客,給他們個讚。這次七天裏碰到兩個四川旅遊團,和一個南方的,上海的?素質都不錯。取餐時大家規規矩矩地排隊,盛的也不多,國人愛吃的大蝦從頭到尾一直沒斷頓。聽邊上一媽媽對孩子說“少吃點,一會兒遊樂場翻江倒海你不難受啊?”,我差點笑了。又聽另一媽媽對自己的小胖子說“少拿點兒,這回我可不幫你吃了”。雖然發生幾次我們在戶外有海景的座位被陌生人占據,經常見小孩餐廳裏跑來跑去的,習慣後就不覺怪了。畢竟都是度假又不是正出席式場合。

越式咖啡應該如何不得而知,據說這還正宗。他們以煉乳替代鮮奶,衝出來的咖啡更短,厚重,甚至有點齁,涼的病咖啡更讚。當然哪兒的都不如咱墨爾本。我簡直想家了。

吃完飯可在大堂等電瓶車回別墅,車接車送,現在酒店隻住滿三成,所以能隨叫隨到,不知將來滿員後如何。也可在別墅區的小廳用餐,我們享受過一頓,整個餐廳就我們一家人。人不夠多,轉天餐廳便停業維修了。去健身中心也是不見人。桑拿,蒸汽浴,spa 都是一個人享用,一路由各種服務生引路,我們去了才開,純屬私人訂製,蒸完還送來特製檸檬茶。五對一的服務體驗,沒治了。回想當初在國內奧申委做小翻譯也是見過些世麵的。為什麽如今被別人如此待見卻覺得有點受用不起了呢?

 

我們踩在了旱季的眉毛上,登島頭三天盡在細細密密地下雨。雨大的時候,後院山上愣是積水而成瀑布。開始是右邊一小溜兒水。還沒來得及驚訝,左邊也有了一條。老公高興地說“嘿,山景改瀑布景了。這絕對得加(房)錢。”我卻暗自嘀咕會不會有泥石流?

不下雨時的珍珠島天氣雖陰卻清。近處,山丘上的植物色澤深淺各異形態,曲直不同。遠處,漁船涼棚陽傘鱗次櫛比,羅列有序。更遠,則海闊天高,澄明一片。現在翻開手機裏的照片,競十分想念當時的淡雲微風,還有細雨。雖然,此地的青山矮似低丘,沙灘也比不上澳洲的潔白,因為縮在灣裏所以海浪不大,連綿不斷,軟軟黏黏的沒個氣魄,景象實在普通,但它還是吸引我的眼球。愛那種寧靜,安詳!我坐下幾分鍾後就穩住了想遊泳又怕曬的躁動心緒,頭頂上的陽傘更屏蔽掉拍攝背後繁華大飯店的欲望。隻是,坐在那兒,凝神稟氣,用眼,用耳,用心享受當下的海潮的氣味,日光的溫度。哦,珍珠島的度假村真是個好地方。

 

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (8)
評論
我愛君羊 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝閑閑到訪,隻我先生打,我不會,所以場地的好壞沒有他的感受深。
閑閑客 回複 悄悄話 漂亮嶄新,你們沒打高爾夫?
我愛君羊 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝,我也喜歡旅遊。多交流。
享受生活99 回複 悄悄話 會玩,很不錯!
我愛君羊 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 很高興您能喜歡。我們是17年一月中去的。之前網上評價並不最高,主要是語言交流問題。我們也遇到了。
邊走邊看66 回複 悄悄話 看著真不錯, 你們什麽季節去的?
我愛君羊 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒到訪。常看你們的遊記,心癢癢,也寫一篇。
菲兒天地 回複 悄悄話 太好玩了,以後有機會也去一下,謝謝分享!:)
登錄後才可評論.