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跟著太陽早睡早起 多食用時令蔬菜

(2018-03-21 02:00:01) 下一個

飲食篇

春分:多食用蜂蜜、時令蔬菜

春分時節正是調理體內陰陽平衡,協調機體功能的重要時機。我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”因此,春季飲食調養宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。蜂蜜是春季最理想的滋補品。

中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,蜂蜜還含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力。

另外,春分時節可多吃春季時令菜。中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲穀”,意思就是要吃時令食物。春天裏植物生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

春分:吃維B食物防春困

春分期間,雖然春光明媚,氣候回暖,但這樣的天氣特點也讓人很容易感到困倦、疲乏,無精打采、昏昏欲睡,民間稱之為“春困”。

為遠離“春困”,保健專家建議公眾,規律睡眠,早睡早起,積極參加鍛煉和戶外活動,增強體質,盡量少熬夜。同時,定量用餐,均衡飲食。可多食富含維生素B族食物,如大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。

這些“辛味”菜吃起來

• {大蒜} 增食欲+殺菌,俗稱“天然抗生素”

我們在烹調時常用蒜來調味,是廚房中的“良藥”。陳瑞芳建議,春季天氣回暖,每年三月,是流行性感冒的高發季節,一些病菌也會卷土重來,每日用餐時不妨多吃點大蒜。中醫認為大蒜味辛;性溫,歸脾、胃、肺、大腸經。

大蒜不僅具有很強的殺菌力,對預防感冒、腹瀉、腸胃炎有一定的療效,還有促進新陳代謝、增進食欲的作用,對胃幽門螺杆菌也有一定的殺滅和抑製作用,慢性胃炎、十二指腸球部潰瘍的病人可以多食。

選購大蒜時,先看其外皮是否完整,然後用手輕輕掂量和擠壓大蒜,重而緊實的即是好的,若發軟或者表麵皺巴巴,或是已經出芽的大蒜,都不要挑選。

• {韭菜} 起陽+清腸,俗稱“食物偉哥”

陳瑞芳介紹,韭菜在民間有“起陽草”的美譽,韭菜有溫腎壯陽,暖腰膝,止泄精的作用。俗稱為“食物之偉哥”,對於平時四肢冰冷,腰膝酸冷,陽痿早泄,小便清長,婦女白帶清稀量多或宮冷痛經或不孕者,可以在春季多吃一些韭菜。初春時節,自然界春陽升發,人體的新陳代謝也開始變旺,此時吃韭菜,除了具有獨特的壯陽效果外,還可幫助人體陽氣回升,增強抵抗力。

韭菜還俗稱為“洗腸草”,有促進胃腸蠕動,使大便通暢,對於脾胃陽虛所致的便秘有一定的食療功效。陳瑞芳強調,對於陰虛火旺體質的人群不宜在晚餐多食韭菜,否則容易引起煩躁及失眠。

• {洋蔥} 殺菌+降壓,有降血壓良藥的美稱

我們做菜時往往隻是用洋蔥來調味,現代研究證明,洋蔥具有殺菌、降血糖及調節血壓的作用,在國外被譽為“菜中皇後”

陳瑞芳介紹,洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物,有擴張血管,降低血液黏稠度,從而有降壓和預防血栓形成的作用,經常食用,對於高血壓、高血脂及心腦血管病人有較好的食物保健作用。

洋蔥表皮顏色有黃色和紫色兩種,相對來說,黃皮的洋蔥較甜,而紫皮的洋蔥較辣。選購洋蔥時,表皮越幹越好,包卷度愈緊密愈好。

養生篇

春分:衣物增減有度

春分養生要順應春天陽氣生發,萬物始生的特點,重點體現“生、升”的自然規律。在精神調養方麵,要做到心平氣和,保持輕鬆愉快、樂觀的情緒,切忌大喜大悲、情緒波動劇烈。

起居方麵,雖然春分天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,而且不時仍會有寒流侵襲,天氣變化較大,雨水較多,甚至陰雨連綿。此時,要注意添減衣被,穿衣宜下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,還建議多在天氣晴朗時到戶外鍛煉身體,增強免疫力,可逐漸開始晨練,以散步、慢跑、打太極為宜。

春分:跟著太陽早睡早起

俗語說:“百草回芽,舊病萌發”,春分有不少多發病,如高血壓、哮喘、過敏性鼻炎等。要預防這些疾病,應當調和起居,每天跟著太陽早睡早起,規律作息。還要經常打掃房間,適當種些花,以保證居住環境的舒適衛生,維持平和的心態。平時還可以經常搓搓鼻翼兩側的迎香穴,有利於防止哮喘、鼻炎等舊病複發。

清解邪火 推薦春分節氣養生方

著名中醫呂英認為:2017丁酉年春分節氣臨床多見火包寒證,普通表現為上焦無形邪火盛,中土因虛而生熱生寒。若這些邪火不清解,會發生內陷皮肉筋脈骨的肉中,火邪熏蒸上竅,易出現下唇幹裂、口腔潰瘍、頭痛、煩躁、寅時易醒,小兒則會出現無原因發脾氣、飲食挑剔等。

桑白皮3克 甘草6克 金蟬花10克 白術3克 烏梅2克

每劑加水350毫升大火煮開轉小火煮30分鍾左右,煮取60毫升,分3人飲用,每人20ml。

形有緩急,氣有盛衰,骨有大小,肉有堅脆,皮有厚薄。人有形則有氣,有氣則有骨,有骨則有肉,有肉則有皮。形必與氣相合也,皮必與肉相稱也,氣血經絡必與形相配也,隻要每個人了解自身的體質,生活中把握一個度,自然能達到陰陽和合。

【注意事項】

防病:孕婦防呼吸道病毒,兒童警惕過敏

佛山市婦幼保健院內科主任劉懷昌提醒,對於特殊人群——孕婦,在春季應警惕呼吸道感染。如感冒、鼻炎、鼻竇炎、咽炎、支氣管炎、甚至肺炎。

劉懷昌說,孕期感染性疾病在不同時期對母體及胎兒的影響不同:孕早期3周到8周,受精卵開始有絲分裂。此時的感染尤其是呼吸道病毒導致的嚴重感染,如持續高燒不退等,會幹擾細胞分化過程,導致畸形。

孕中晚期的感染對胎兒的影響集中在髒器功能的變化,嚴重感染會導致流產。

某些病毒感染如麻疹、水痘導致流產的幾率非常高,患係統性紅斑狼瘡疾病會對母體及胎兒生命都會產生重大影響。因此,孕期感染發燒應盡早選擇到正規的醫院就診。

佛山市婦幼保健院兒科咳喘門診主治醫生陳亮表示,隨著氣溫上升,過敏性結膜炎、過敏性鼻炎、過敏性哮喘及各類過敏造成的皮膚炎症患者比往常明顯增多,平均一天能接診十多例該類患兒。

“春天咳喘門診中30%的患者是患了與過敏有關的疾病,如過敏性皮炎、急性蕁麻疹、急性濕疹等等。”

“時下正值春暖花開的季節,最常見的過敏原就是花粉。再加上今年廣東春天來的早。這樣的氣溫和濕度,非常適合塵蟎的生長繁殖。

從臨床上看,約60%—80%的兒童過敏性哮喘都與塵蟎有關。在鋪床、疊被子、打掃衛生時,塵蟎極易飄散於空氣中,被人體吸入。”

春困怎麽辦?試試這四招

1、做頭皮操

每天早晚堅持進行頭部按摩,能夠消除大腦困倦。方法如下:用雙手十指指端由前向後、由中間向兩側用力按摩10次;再短距離往返搔抓3次;最後輕緩按摩5次。

2、出行遠眺

解春困,最宜加大感官刺激。春季是適合外出的季節,空閑時不妨走到戶外,欣賞自然風光。多做遠眺能給視覺帶來良好刺激,有助消除春困。

3、飲食宜清淡

春天應多吃新鮮、易於消化的蔬菜,如胡蘿卜、薺菜、小白菜、荸薺等。烹飪時加些蔥、薑、蒜等佐料,也有祛濕、促進血液循環的功效。

4、宜科學用腦

當頭腦混沌不清時,不妨放下手頭上的工作,讓左腦得到適當的放鬆。此時可以聽聽音樂、做做運動,讓右腦得以啟用。

春季感冒猛如虎 能引發這麽多病

陽春三月,氣候轉暖,各種細菌、病毒開始活動,加上近期氣溫忽高忽低的,感冒容易大流行。一不注意,還能引發老毛病!

70歲的張奶奶是位老慢支患者,春季裏,想著天氣暖和了,再加上家裏頭來往的親戚比較多,老太太光顧著高興了。最初隻是打噴嚏、流鼻涕、渾身乏力,覺得是感冒,也沒太上心,自己吃了一些感冒藥,四五天後病情不但沒好轉,還出現了咳嗽。這一咳不打緊,多年的老慢支被勾起來了。

春季感冒也會傷腎,感冒後人體免疫力下降,細菌趁虛而入,人體免疫係統受刺激後產生一種複合物,隨血液到達並沉積在腎髒。

此外,感冒還極易引發鼻竇炎、中耳炎、咽炎等疾病。

預防有三點

• 首先,要做到起居有常。合理安排好每一天的生活秩序,按時睡眠,按時起床,不要熬夜,要勞逸給合。

• 其次,飲食要有節。不能過饑或過飽,各種營養要調配恰當,不能偏食。

• 此外,還要注意適量運動。鍛煉身體增強體質,強化自身的免疫力,但注意不能運動過量。

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