吃豆腐的5個益處

相傳漢朝時，長安街上有對夫妻開了一家豆腐店。妻子貌美如花，獲得「豆腐西施」的稱號。很多男子慕名而來，借著吃豆腐的名義與老板娘調情，趁機揩油。於是「吃豆腐」的俗語流傳至今。

??你是不是想歪了，以為是輕薄女子那個「吃豆腐」？

相傳漢朝時，長安街上有對夫妻開了一家豆腐店。妻子貌美如花，獲得「豆腐西施」的稱號。很多男子慕名而來，借著吃豆腐的名義與老板娘調情，趁機揩油。於是「吃豆腐」的俗語流傳至今。

但今天小九要說的是男人愛吃豆腐的健康問題，有很多理由支持男士們多吃豆腐。

主要原因一句話可以總結：它真好吃，也真有營養。

具體來說，吃了豆腐之後，人可以從中獲取這些好處：

1、豐富的營養

很多人隻知道豆腐富含蛋白質，其實不僅如此，它還含有多種礦物質、脂溶性維生素等，算得上是營養比較多的食物。

就以其中的鈣來說，吃豆腐算是飲食補鈣的一種，而當下很多年輕人都存在輕微缺鈣的症狀，吃豆腐正好能幫助解決這個問題。

2、規避高膽固醇

大豆是植物，所以豆腐中的膽固醇幾乎可以算作是零，富含高蛋白質又低膽固醇，是一種比肉類還更有利於健康的食物。

3、幫助降血壓

豆腐中含有鎂元素，鎂具有擴張血管、提高血管緊張度的作用，因此吃豆腐便有輔助降血壓的好處。

4、有益於大腦健康

豆腐中的卵磷脂含量也很可觀。卵磷脂是一種能維持腦細胞正常代謝、運轉的物質，因此吃豆腐可以提高大腦的活性，增強你的記憶力和智力水平。

5、減少咀嚼壓力

男性若是牙口不太好，吃豆腐就沒錯了。豆腐軟糯，咀嚼起來不費勁，又能滿足人們的營養需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能盡量保留其營養價值的做法。

最後提醒大家，豆腐雖好，不要餐餐吃、天天吃。飲食要講究均衡，多樣化為好。

另外，腎功能不好的人、腸胃不好的人、痛風患者也應在醫生指導下食用豆腐，以免病情惡化。????