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洗澡先洗頭會腦溢血?喝火鍋湯會中毒?

(2018-01-03 00:04:43) 下一個

洗澡先洗頭會致腦溢血?長期用電熱毯致癌?多吃牛油果可減肥?……這些都是流言。

日前,2017年最後一期“科學”流言榜揭曉, 12月份共有6大流言上榜。據介紹,“每月‘科學’流言榜”由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導,北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平台共同發布,得到中國科普作家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協會、北京市科學技術情報研究所的支持。

1、洗澡先洗頭會導致腦溢血?
流言:人的血管非常薄弱,遇上高溫就會“熱脹”,一不小心就會爆裂。冬天洗頭時一碰熱水,血液一下子就集聚到頭部,這時如果馬上洗頭,可能會導致頭部血液流通不暢,長期如此,可能誘發腦血管疾病甚至導致腦溢血,日本每年1.4萬人因此致死。

真相:其實,不需要專業知識,就能看出上麵那段文字的荒謬之處。如果人的血管壁真的非常薄弱,一遇到高溫就會熱脹,那麽不管洗澡的時候先洗哪個部位,血液都會往那個部位跑,導致血液流通不暢。洗澡誘發的腦卒中,原因並不是大腦血管受熱膨脹,而是因為洗熱水澡時體溫升高、心率加快、用力過猛引起的血壓變化,有可能誘發腦卒中。
謠言所說的“日本每年1.4萬人因此致死”,是對日本《日刊現代》雜誌2013年11月21日一則報道的曲解。該報道稱:“日本每年因洗澡不當導致死亡的人數高達1.4萬人,其中約9成為65歲以上的老年人,特別是12月、1月期間,由於溫差使血管及心髒負擔增大,在洗澡時摔倒從而溺死的情況尤為突出。”報道寫的很清楚,原因是“溫差”而不是“受熱膨脹”;而且日本人喜歡泡澡,摔倒後溺水死亡的情況並不罕見,並不都是純粹因為腦溢血直接致死。該報道提醒我們,老年人冬季洗澡要采取防滑措施,動作不要過快,避免忽冷忽熱等。

2、量子通信衛星就是一個“傳統的激光通信衛星”?
流言:最近有人宣稱量子通信衛星“實際上就是一個傳統的激光通信衛星”。

 

真相:稱量子通信衛星“實際上就是一個傳統的激光通信衛星”,這個說法是錯誤的。因為傳統的激光通信衛星一次會發射上億個光子,它依靠激光的強度、頻率、相位等來攜帶信息。而“墨子號”量子通信衛星一次隻發射一個光子,是利用疊加和測量兩個量子力學現象來進行信息的傳遞。所以量子通信衛星與激光通信衛星的原理完全不同。
該如何正確理解量子通信呢?首先,量子通信解決的並不是通信問題,而是通信加密問題;其次,在通信加密領域中,量子通信是重要補充,而不是對原有加密方法的顛覆;第三,從技術和成本角度而言,現階段量子通信更適合於絕密信息加密,並不太適合於普通密級信息加密,也就是說情侶之間打私密電話就沒有必要使用量子通信了。最後需要強調的是,量子通信還開啟了一扇探索未知世界的大門,正如同其他很多科技突破一樣,其影響並不是問世之初就能預測的。


3、浙江大學研製出“量子隱身衣”?
流言:連日來,一則主題為“大爺瞬間消失”的視頻,引發網絡關注。多家自媒體微信公號在轉發這一消息時稱,浙江大學成功研發國產“量子隱身衣”,可實現類似魔法功能的“隱身”。

 

真相:一些細心的觀眾指出,這一視頻是利用視頻軟件後期合成的,根本不是采用了什麽隱身技術。某視頻製作公司專業人士表示,網傳的“隱身衣”視頻可以通過後期摳像技術合成,很多視頻後期特效都可以用合成軟件做出該“隱身”效果。相對於科幻大片的有關技術而言,這段視頻采用的技術隻是小兒科,自己玩玩可以,放到網上混淆視聽,就不妥當了。


4、喝久煮的火鍋湯會中毒?
流言:冬天,又到了吃火鍋的季節,網上有一種說法稱,火鍋煮的時間越長,亞硝酸鹽的濃度越高,會對人體有致癌風險,還有可能導致急性中毒。


真相:實驗結果顯示,久煮的清湯火鍋和辣火鍋的湯中,亞硝酸鹽含量均低於0.10mg/L。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅說,亞硝酸鹽主要會帶來急性毒性,當一次攝入量達到200毫克以上就有可能急性中毒,讓人體內的血紅蛋白失去輸氧能力,導致組織缺氧。根據此次的實驗結果,如果會引起亞硝酸鹽中毒,需要人一次性飲入2000升(相當於3、4個浴缸)的火鍋湯,這在現實中是不可能出現的。

5、長期用電熱毯致癌?
流言:冬季來臨,網上出現“電熱毯發熱時會有電磁輻射,長期使用會致癌”的消息。

 

真相:專家表示電熱毯屬於極低頻電磁輻射,對人體並無損害。而且正確使用,對於大部分人來說電熱毯都是一款安全又經濟的產品。美國國家癌症研究所指出,常用的家用電器,比如電吹風、電視、電腦、電熱毯,都屬於極低頻電磁輻射,頻率一般在 300 赫茲以下。這種電磁輻射是非電離輻射,並不會損傷基因和細胞,對人體無害。因此,我們使用電熱毯時要關注用電安全,對所謂輻射就不用擔心了。

6、牛油果有減肥、美容等神奇功效?
流言:國內牛油果市場消費量突飛猛進,因為牛油果具有減肥、美容等各種神奇功效。

真相:中國農業大學食品學院副教授範誌紅介紹,與其他水果相比,牛油果的維生素C、礦物質含量其實不多,反而脂肪含量特別高,屬於高熱量水果。


此外,牛油果維生素E含量並不比一些堅果和種子多,牛油果中的單不飽和脂肪酸,也沒有山茶油、橄欖油、杏仁油裏的多。所以這位新晉網紅水果也不是萬能的。

不過,人們將鍾愛目標轉移到牛油果身上,營養上的考慮大概倒是其次——無非是聽說了它有各種神奇的功效:能美容養顏、豐胸,還有神奇的減肥功效,才決定“嚐”試一下。“把牛油果和蘋果進行比較就會發現,從營養上來講,牛油果的蛋白質和鉀含量高是比較突出的優點,但高脂肪、高熱量是其缺點。它根本就不是減肥佳品。”範誌紅解釋到。

因此,牛油果是好水果,人們選擇它那是“蘿卜青菜各有所愛”,但指望僅靠吃它來減肥、美顏、豐胸等恐怕要空歡喜一場了。

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