作者：心麥
吃喝篇（2）
與在美國不同的是，在中國不是自己點自己的菜。服務生也不是每人發一份菜單，服務生問了下誰點菜後， WEI 的爸爸便接過那本菜單，開始為我們這一大桌的人點菜了。
“我們今天難得聚在一起，好好吃一頓。歡迎這麽多小朋友到中國來，也歡迎兒子回家。。。。。。這裏有大鮑魚，有魚翅，有遼參。。。。。。” WEI 的爸爸邊看菜單，邊講道。
我知道在中國這幾樣東西都是很貴的菜，但對我們家的這些孩子來講，他們並不喜歡吃，覺得鮑魚和螺片沒什麽區別，魚翅就和粉絲湯差不多，那遼參，更是覺得嚼在嘴裏像是在嚼醜而無味的橡皮玩具。為了不浪費，我趕緊對 WEI 的爸爸講，“鮑魚魚翅等反正是一份一份點的，我們就不用了，你們來吧，我們不太懂得欣賞這麽高檔的東西。在我堅持下，三個美國式的小孩就免了，但他們還是為我也點了一個大鮑魚和一盅魚翅羹，和在坐的其他成人一樣。
“兒子在外麵吃不好，兒子正在長身體，要多吃點，給兒子來兩個大鮑魚，兩碗魚翅羹好了。” WEI 的媽媽很獨斷地為 WEI 點著菜，“你看你都瘦了，外麵一定是很辛苦的，媽媽知道，平時你一定要多吃點，有什麽好的你就吃，聽到沒有。” WEI 的媽媽麵對著兒子，叮嚀著，“你在外麵都吃些什麽呢？”
“學校餐廳裏沒什麽好東西，英國學生大多數時候都吃那種牛肉餅，漢堡包之類的，我不愛吃那種下三爛的東西，一有時間我就到外麵餐館去吃，我一頓能吃 800 克 牛肉。開始時，吃三文魚，每次都點一大盤，都吃膩了，現在不吃了。” WEI 和他媽媽聊著。
“好，就是要多吃點，看你都瘦了，在外麵受苦啊。昨天我還剛剛買回來兩斤三文魚準備你回家時給你吃呢，這裏這種魚挺貴的，都是進口的， 90 元一斤呢。” WEI 的媽媽講。
“哎呀，媽， 90 元一斤，這才幾個英鎊呀。倒是這鮑魚， 500 元一個，等於三四十英鎊，在英國一個人也能吃一頓了。”
“好，好！來，看看你想喝點什麽？” WEI 的媽媽問，高高的聲調，老成的表情，覺得自己是個領導的樣子。
“來瓶法國紅酒吧。” WEI 淡淡地回答，“來瓶好的。那好的酒和差的酒喝起來就是不一樣啊！我在英國曾經喝過幾百磅一瓶的紅酒，那滋潤啊，和幾磅的就是不一樣。”
“你在英國經常喝酒嗎？” WEI 的爸爸問。
“對呀，我一般都喝紅酒，請一幫同學一起來喝。一般的紅酒特便宜，不到 10 磅 一瓶，有時 5 、 6 磅 ， 7 、 8 磅 的都有，太便宜了，超酷。” WEI 講起酒來，總是很有興致，還滔滔不絕地例舉了許多他這幾個月來在英國酒吧裏喝過的酒，那內行的樣子，使得他的爸爸媽媽都不在可以和他對話的範圍之內。講起價格，總是把人民幣換算成英鎊，然後得出結論，沒幾個英鎊。完全不像我們以前剛剛出國時，總是把美金換算成人民幣，一想，這麽多人民幣，便能節省就節省點吧。
“你還是要記住你是去讀書的，喝酒誤事，不能總喝酒的。” WEI 的爸爸想講什麽，但又怕講似的，狀似輕描淡寫地輕輕講出這幾句。他在留過幾個月學的兒子麵前全然沒有了平時那教授博導的姿態。而 WEI 的媽媽，一聽到他講兒子，責怪的眼光便馬上射向他。估計要不是當著我們這麽多人的麵，那射過來的就不僅僅是責怪的眼光這麽簡單了。
除了那幾個超貴的菜以外，還有一大桌雞鴨魚肉蔬菜之類的比較通常的菜。三個美式孩子一般不吃古怪稀有的東西，對於一般的中國菜，他們還是能接受的。他們不會用筷子，每人要了一付刀叉。 WEI 看到服務小姐拿來刀叉，拿起一付，很認真地告訴他媽，什麽是標準動作。講完後，把刀叉還給邊上的 FLORAIN ，自己拿起筷子，就伸向了桌子上的某盤菜，這一點他一點也沒有學會西方的文明――用公勺把菜取到自己的盤子裏以後再吃。而這三個小孩，無論你們吃得怎麽瘋狂，無論你們談論的東西多麽的昂貴，他們都是穩穩地用著公勺，吃著自己盤子裏的普通東西。 WEI 時不時地取笑他們沒有吃過這個沒有吃過那個，但他們個個都不以為然，而且絲毫不覺得吃那些東西是什麽 BIG DEAL （重要事情）。
晚餐後，兒子 KEVIN 還悄悄的問我：“媽媽，平時你總是叫我要多吃點蔬菜水果，還要吃點糧食，這樣才是健康的。但為什麽 WEI 的媽媽講要多吃肉還有那些怪東西才是對身體好呢？”
“兒子，你回到美國後，到圖書館去找資料做一個 RESEARCH （研究學習），看看怎麽吃東西才是健康的，然後，你再告訴媽媽，媽媽以前講的是對的還是錯的，好嗎？媽媽可等著你的研究結果噢！”我不想在兒子麵前在沒有根據的情況下去否定別人。兒子很高興地答應回去做這個研究。
在中國的這些日子裏，我們遊玩了幾個城市，除了住在酒店裏，也到 WEI 的家裏去住了幾天。在 WEI 眼裏的他的大款家庭，到底過著怎麽樣的大款生活呢？掙多少錢才算大款？我有幾分好奇。
吃喝篇（3）
WEI的家，在一個總共6層的公寓樓的4樓裏，大約130多平方米。一走進他家，給人的感覺是現代式裝修和擺設，但內部設施和家具等東西的質量很一般，看不出有多少藝術元素，櫃子書架之類的都是裝修時打上去固定著的。牆上的畫，都是那種簡單的用玻璃框裝起來的紙張印刷畫。客廳沙發邊上的茶幾上，擺著兩張照片，一張是女主人擺著姿勢畫著濃妝在公園裏的照片，如果不認識的人，很難從照片上看出來她是一名教授。另一張是WEI在英國校園裏站立著的照片。廚房用品的種類和數量也很簡單，很少，多少還帶有點宿舍的味道。然而，在一進門的一麵有掛鉤的牆上，很顯眼地掛著一大排女式包，都是國際名牌。
吃喝，這一節還是談吃喝。我們在WEI的家裏也吃了好幾頓飯。這一天的晚飯也一樣，是在家裏吃。感覺得到，主人很熱情地招待著我們，每做一頓飯都忙得不亦樂乎，但擺上桌的菜的數量和種類，看起來總是讓人覺得不理解為什麽剛才會為之忙得那個樣子。飯桌上，餐具很隨意，大小形狀沒有什麽講究，如果誰要一點醬油，主人拿出來的不是用吃飯的碗裝著小半碗醬油，就是直接把瓶子拿出來往你麵前的哪裏直接倒點上去。發給每個人吐骨頭的是那種很輕很薄的不鏽鋼大碗。
三個美國來的小孩，每人要了個盤子，中餐西吃，每種東西往盤子裏放一點，用叉吃著。WEI每頓飯隻認準他喜歡吃的一樣東西，不吃別的。每當看到他對某盤菜這麽有食欲的樣子，我們大家也紛紛像他父母那樣，盡量不去吃他所喜歡的，讓他一個人享用。
“WEI，別老是盯著一個東西吃，營養要多樣化，吃點蔬菜。”WEI的爸爸對WEI講。大家在一起時間比較多了，相互間不是那麽拘謹了，講話也開始隨意一些。
“你就讓孩子吃一些好的嘛，別老是在那裏心疼幾個錢，行嘛！”WEI的媽媽的聲音老是像口罩一樣，立刻蓋住WEI的爸爸的剛剛發出聲音的嘴巴，“兒子，你喜歡吃牛肉，媽媽明天去買5斤牛肉，讓你吃個夠。 兒子一人在外，多苦多不容易呀，好不容易回到家，吃好點。”
這麽多天吃在一起，聊在一起，我好像看到了我們和他們對吃這個問題的觀念上的區別。吃得好吃不好，對我們來講，是可口不可口。而對他們來講，吃得好不好，是吃下去的東西值不值錢。
“你老是覺得國外這麽苦，像是水深火熱的地方似的，你是不是後悔讓你兒子去留學？”我開玩笑似的問WEI的媽媽。
“對呀，現在中國發展成這樣了，和國外也沒有什麽區別了，國外有的，我們中國也都有。我們大學好多在國外的同學，回國的時候一個個那土樣，既不懂得吃，穿著又土，還特別小氣，掙的錢我看也沒多少。不過我們兒子上的是世界一流大學，出來就不一樣了。”WEI的媽媽很為我們國家目前的狀況自豪，對在國外的那些她的過去的同學不以為然，但從另外一麵看，又是那麽的崇洋媚外，“以前是覺得在國外的同學洋氣，有錢。你看現在，我自己買的衣服都是國外的名牌，你看這次WEI回來前，我又趕緊給他買來好幾件名牌T恤，都是1000多一件的。吃的，更是舍得花錢，台灣的，進口的水果都是一箱箱地往家裏搬，不管它多少錢。唉，那你們呢？現在在美國能掙多少錢呢？”
“真的，相比之下，我們在美國的，還真是貧窮。”我好像開始感覺到WEI還真是大款的兒子，“大多數在美國的中國留學生，博士畢業後找份工作，開始時也就幾萬美金一年，多少年後，有點能力再加上機遇好的，有20多萬以上年薪就算很不錯了，我和我弟弟基本上都是這個水平。當然，自己創業成功成為百萬千萬或者千千萬富翁的除外。”
“20萬，相當於人民幣140萬。那還真沒什麽，不多，我們家在中國都能掙這麽多。”她看起來很是安慰，“兒子在外麵可不能虧了他了，不能比別的孩子窮，不能寒酸。”
“你家孩子夠大腕的了，跟寒酸兩字根本就掛不上鉤。”看到WEI的爸爸站起來收拾桌上的東西，我一邊回答WEI的媽媽，一邊站起來幫忙把餐具送進廚房。廚房裏開著一盞很暗的冷光節能燈，隻見WEI的爸爸把吃剩下的每一盤菜都倒進保鮮盒，放到冰箱裏。有幾盤菜實在隻剩下一點點了，我就開玩笑對WEI的爸爸講，“這個不要了吧？年薪140萬的家夥，怎麽在家這麽節省了？”
“什麽年薪140萬，隻是前兩年在外麵和別人一起幹了一個大項目掙到了140萬，這不，都給兒子留學用了。”WEI的爸爸的低低的語調上，讓人感受到這正是上有老下有小的一代，“年薪加獎金兩個人加起來2萬美金多一點，你們的年薪去掉一位數以後的數字。”
“來來，我來洗碗吧，你讓開。”WEI的媽媽衝進廚房，“這麽熱的天，不用開熱水了，冷水開小點，怎麽這麽浪費呢！”不知道她是自言自語，還是在責怪WEI的爸爸。
我默默地走出廚房，走到孩子堆裏，和他們一起玩一種叫will的遊戲。WEI邊玩邊吃著一種台灣來的據說是很貴的水果，喝著他自己從英國帶回來的威士忌。 三個美國來的小孩，對著屏幕，玩著遊戲，笑得不亦樂乎。
