( 王小峰 , 網絡ID“帶三個表”，博克自我介紹：“本人，複姓王小，全名王小峰。現任《三聯生活周刊》記者。” )
以後川菜中將多一道新菜：溫氏回鍋肉。盡管回鍋肉一直是川菜中的招牌菜，但它會獲得一項新的命名機會。
春節期間，溫總去四川災區和當地群眾過年，並親自下廚炒了一道菜，就是這個回鍋肉。溫總是一個比較樸實無華的總理，他去過兩千多個縣，是最了解中國的人。但有時候媒體總喜歡過度強調他的親民形象，反而讓人覺得特別假。明明是真的，你這麽一報道，就有點讓人不相信了。比如以前報道溫總穿了十年的羽絨服、穿的國產運動鞋，好像我們就該認為他一定要穿阿瑪尼牌軍大衣才合情合理。
還別說，高級領導人當中我還就見過溫總，在人民大會堂，從他走路的樣子能看出來這個老頭確實挺樸實的。作為媒體，如何把人的樸實一麵寫出來，這是個技術活，以前我們就是憑著強勢的媒體攻勢，不用動腦子，就有效果。但是在今天，如果在樹立領導人形象方麵不講究點策略和技巧，有時候效果會適得其反。人家本來就是親民，多少年來就一直這樣，你這麽一說，反倒讓人覺得領導是在作秀。新華社和CCTV的“皇家衛隊”在這方麵該好好動動腦子。
新聞聯播裏正好報道了溫總炒菜，從畫麵上看，是人家炒到了一半，溫總來了，看到當時情景，溫總決定自己也露一手，便下廚房接過炒得半熟的菜繼續炒下去。中國喜歡造假，尤其是中央領導下鄉，當地領導為了製造一些效果，都會製造一些假象。炒菜這個場景我們可以想象，它可能是這樣的，當地領導得知總理要來過年吃飯，事先會布置一下，但還不至於布置到把菜炒到半熟等著總理進來接班這樣細致的地步。總理炒菜應該屬於即興發揮。但是媒體報道出來就是“係上圍裙、拿起鍋鏟，炒出一道香噴噴的回鍋肉。”而新聞聯播的畫麵與這些文字描述正好穿幫。如果不是這樣，那就是CCTV的剪輯有問題，把最重要的橋段剪掉了。
溫總不是那種喜歡作秀型的領導，不然他不會親自去那麽多縣考察，多累啊。作秀就是坐在那裏談笑風生。隻是媒體有時候沒學過企劃推廣，形象設計，隻知道要寫出總理親民，不知道如何把親民的方式寫好。我覺得，以後ZXB應該設立一個“國家領導人媒介形象推廣工作室”，杜絕以往新聞報道中的做作方式，變得自然一些。不是說中央領導的形象一定要樹立的高大才對，更重要的是自然，真實。比如去年春節，胡總去河北還是內蒙跟當地群眾過年，當時的新聞聯播畫麵就很不好，不太講究用光和拍攝角度，知道的是胡總，不知道的還以為是評書藝術家袁闊成呢。你看看人家奧巴馬競選總統時的形象設計，就知道在商業社會，我們以往的那種宣傳方式挺落後的。從事企業戰略研究的人都知道，重要的是細節。
而且，總理當時不可能從頭到尾炒一道菜，新聞說了，這是一個小廚房。總理下廚房，要進去很多人的，比如CCTV記者，攝像和燈光，至少兩個人，從畫麵上看，還有另一家電視台的記者扛著攝像機，還有家裏的主人，還要有新華社攝影記者，還要有文字記者，還要有當地的領導陪同，地方領導不是總愛借著中央領導下來考察出鏡嗎，你算算，快十個人了。你做飯的時候廚房裏站十個人，你還能做下去嗎？新華社記者大概都不會做飯，一點常識都沒有。反正我做飯的時候是不許廚房裏麵有人，礙事。
四川人民都喜歡創造，將來在川菜館裏一定會有“溫氏回鍋肉”。
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