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momo_sharon (熱門博主)
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賞寒櫻:衝繩和台灣 做三色肉湯圓 (多圖)

(2024-02-23 17:21:11) 下一個

上一篇博文發完第二天就跑去台灣玩了幾天,回來之後總想著碼幾個字,談談見聞,卻總是抽不出空。今天也沒時間寫長篇大論,先說說寒櫻。

櫻花大家都熟悉不過了,暮春的代表性花卉之一,在日本有著至高的地位。每年櫻花時節的“花見”,是民間自發的重要“行事”之一,賞花喝酒彈唱,一遍欣賞美麗的春光,一邊感概人生短暫、無常。

這是春櫻。櫻花其實有不少品種,除了春日裏開放,早春(大部分的地區仍是寒冷氣候)就有開放,這叫做寒櫻,學名為寒緋櫻。

衝繩一代就種植了不少,每年春年前開始綻放,花期很長,約一個多月,越開越濃密,像雲像霧,異常美麗,給春天增加了不少浪漫色彩(衝繩也過春節)

台灣的氣候與衝繩接近,也盛植寒櫻這次去台灣,有台灣詩友全程陪同。作為地道的本地人,對當地的各種“名勝”了如指掌,帶我去了不少旅遊團(海外遊客)一般不做計劃的旅遊點,比如桃園市元德寶宮。這裏的寒櫻開得非常茂盛,搖曳多姿,煞是撩人。



衝繩(春節前)和台灣(春節後)所拍的寒櫻,看看有何異同?

詩詞是去台灣之前寫的,故標題為“衝繩寒櫻”



紫荊花也開了,在珠海和香港時最熟悉不過。前幾年於洛杉磯再度與它們邂逅,驚喜之餘寫下了這首五律。


上篇文中漏掉的梅花賦

 

很喜歡唱《千千闕歌》以及日文原版《夕焼けの歌》


春節期間,思鄉之情如滔滔江水。陳美齡的《歸來的燕子》,似乎就是為我量體裁衣而作。



今天是元宵節,按照慣例做了元宵,並且依然是鹹甜兩味。甜味的是花生芝麻,自己炒熟、用料理機打碎,滿屋飄香。在台灣山上買的小香菇和蝦皮,也是香氣襲人,完全把我俘獲了。這次做了很多,為了節約時間,個頭很大,一個肉湯圓趕上上海的湯包了。






 

 

三色(及兩色)肉湯圓



太好吃!如此巨大,我一口氣消滅了3個(外加兩個黃色和三個白色的)!(肉餡的製作:肉末、香菇丁和切碎的蝦皮,加適量鹽,一小勺糖(提鮮)以及醬油和麻油,順著一個方向攪拌成膠狀即可)


過元宵節的心情(舊作)

年前還做了玫瑰花卷



做飯、做出好飯是種享受,如此“廚娘”,想必很多博主會有同感。

很久沒有翻唱鄧麗君的中日雙語歌曲了,偶爾聽到這首《星月淚痕》,感覺非常熟悉,原來二十多年前就會唱,趕緊找到伴奏錄製。原唱是千昌夫(《北國之春》原唱),中文版首唱鄧麗君。

元宵節快樂!

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閱讀 ()評論 (28)
評論
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 謝謝皮卡大哥。這首歌不算很流行,但確實很好聽。
laopika 回複 悄悄話 又能欣賞到墨脈好聽的歌聲了,這首歌好像也是第一次聽,唱的真好!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐元宵節快樂!我現在都是打包式發文,一大堆雜七雜八的,都來不及分類。
麥姐 回複 悄悄話 墨墨精彩大帖,詩詞花兒美食歌兒樣樣有,美不勝收,驚豔炫目。祝墨墨闔家元宵節快樂,和和美美,團團圓圓!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 林兄元宵節快樂!今年元宵節沒虧著自己(*^_^*)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽。這次放了台灣買的小香菇和蝦皮,非常香。亮媽元宵節快樂!
林向田 回複 悄悄話 這麽多的好吃的,你的元宵節很值。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 墨墨元宵節的大貼豐豐富富。好詩詞,好歌唱,漂亮又香糯的湯圓做得特別好!高興看到你回來,祝元宵節快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 水星兄元宵節快樂!溫哥華有四萬株櫻花,太壯觀了!賞櫻的確是人間一大悅事,我也在想今年是不是也到哪裏去湊一湊熱鬧,感受一下氣氛。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄元宵節快樂!肉湯圓非常好吃,明年甜味不打算做了,隻做肉餡的。今年做了太多,為了節省時間,做得大大的,不像湯圓像小包子。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 謝謝禾兒姐,元宵節快樂!這次元宵做得非常好,是曆年來最好的一次,趕緊上來秀秀,哈哈!

照片就是春節在台灣旅遊時拍的,朋友們都說這張拍得很好,也秀秀(*^_^*)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥姐。也想念你們,以後時不時上來看看大家。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 再寫沉香姐。這段時間有個大收獲就是學會了不少麵食的做法。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沉香姐,是的呢,台灣朋友們都說我給他們帶來了朗朗乾坤。去之前還陰雨連綿,他們都擔心沒法好好玩呢,結果我一去就天天大晴天,萬裏無雲。

這次來了個台灣深度遊,還沒時間寫博客,等忙完這陣再動筆。沉香姐元宵節快樂!
無法弄 回複 悄悄話 哇,太漂亮了!我從沒吃過肉湯圓,一定好吃!顏色也好看!元宵節快樂!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 墨兒做的元宵漂亮極了!真的是美廚娘啊!看到墨墨的新的形象照片了,好美!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 抱抱久違的墨墨,你不在,少了一景,我們都很想念啊!
水星98 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : “精彩的元宵節大帖,櫻花,詩詞,元宵,花卷,樣樣驚豔,祝元宵節快樂” +100! 日本櫻花好漂亮!拜1930年日本所賜500株,溫哥華的櫻花如今發展到4萬餘株,遍布大街小巷,很感恩。墨墨元宵節快樂!
歲月沈香 回複 悄悄話 湯圓和玫瑰花卷都好漂亮!
歲月沈香 回複 悄悄話 墨墨好,再次看到墨墨很開心,墨墨春節期間來了台灣,太好了,春節期間台灣的天氣好得不得了,墨墨人品好,老天眷顧你。台灣這時櫻花盛開,很美。墨墨的詩句好美,欣賞了。久違墨墨的好歌聲,中日雙語演繹非常好聽。希望墨墨忙中也常進城看看。祝墨墨元宵節快樂!龍年吉祥!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 : 謝謝平兄。匆忙碼了幾個字(*^^*)
平等性 回複 悄悄話 好文,祝墨脈元宵節快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哦,還真是哦,才注意到。
曉青 回複 悄悄話 看見了,你唱的真好聽!鼓掌!這字有點模糊,我以為你放的原唱。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 最後一張就是歌貼,中日雙語歌曲。現在唱歌少了,hao?timg的都快被我唱完了。

蝦皮非常幹淨,也非常香。買少了,一直後悔,哈哈!曉青元宵節快樂!
曉青 回複 悄悄話 哇!超級喜歡蝦皮!幹幹淨淨,一看就好吃。自己做的元宵好吃!怎麽沒唱歌?星壇裏聽了你唱,歡迎回家,元宵節快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒這麽晚還沒休息?元宵節快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 哇塞,精彩的元宵節大帖,櫻花,詩詞,元宵,花卷,樣樣驚豔,祝元宵節快樂!
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