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人都一種欲望是難以滿足的，總想著更美味、更豐盛，那就是“食欲”。一說起“吃”，總是和“俗”連在一起，我卻不以為然。“民以食為天”不用說了，曆代多有文人才子好吃、會吃、能吃。
蘇東坡，宋代大文學家，其愛吃是極其有名的。光是以他命名的菜肴就有“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。光看名稱，就知道道都是美味佳肴，令人垂涎三尺。
不僅如此，蘇東坡還寫了眾多有關美食的詩篇，”竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
還有““秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。"小餅如嚼月,中有酥和飴"、"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"、“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”等等，不足以一一枚舉。
大文豪尚且如此，何況咱們凡夫俗子乎？ 美食，才是永恒的主題。好了，看看我最近都吃了什麽。
蔥花卷是我的大愛，這麽喜歡的美食卻足有兩年未做過！沒有花卷的日子裏，我是怎麽過來的？看著城裏各位烹調高手端上來的各式花卷，饞得直流哈喇子。解饞還得靠自己，這不，趁著周末，趕緊發麵做了一鍋清香滿屋的椒鹽蔥油花卷。
對於椒鹽，我是情有獨鍾的。蔥花已經香味濃鬱，再有椒鹽的點綴和襯托，這種”香“，在入口的那一刻的，就順著食道往下流，溢滿了肺腑，充盈了心胃，發出”人間何來此美味”之感歎。
與蔥油花卷相比，隻是多撒了一層花椒麵，卻是畫龍點睛。花椒的微辣，花香的濃香，就把花卷的味道提升了一個高度，香得令人難以抗拒。
魚，也是我家餐桌不可缺少的食材之一。又肥又大的魷魚，也總是勾起饞蟲無數。魷魚的做法有很多，烤、煎、炒、涼拌，各式各樣。我這次做的是醬燒，
醬燒其實很簡單：
1. 魷魚清除內髒、洗淨，身子上切刀口（不能切斷），每兩根須切成一段，用一大調羹醬油（壽司醬油、1/2調羹料酒、味琳、一滴蠔油和生薑汁醃製十分鍾左右。
2. 平底鍋均勻攤上一層薄油，把魷魚和魷魚須放入，中火兩麵煎，時不時淋上一些醃汁，整體入味即可。
外焦裏嫩，加上調料的濃香，感覺是目前吃過的最好吃的魷魚。
順手炒了兩道小菜，隻用鹽調味的，蔬菜本身的清甜便充分體現。
兩種非洲菊，一起祝各位新周愉快！
沒有對錯-隻有過客贈詩：
蔥油花卷盤中添，一絲一撚一垂涎。
可恨墨墨紅酥手，山高路遠難品鮮。
墨脈和詩：
百煮千烹色味添，絲絲卷卷惹人涎。
誰將靈秀融纖手，盡得人間一品鮮。
山高水遠也擋不住我們的熱情，郵遞過去~~~
蔥油花卷盤中添，一絲一撚一垂涎。
可恨墨墨紅酥手，山高路遠難品鮮。
買的就是比較粗的蔥，外形不是最重要的，重要的是味道。
魷魚能否入味，您試試便知。
製作方法和普通蔥花卷一模一樣，隻是多了擱花椒麵這一步。
多謝分享！下次也試試。
是呀，誰家的媳婦介麽能幹哩，拉粗來瞅瞅，哈哈！
這是誰家愛的媳婦這麽美這麽好啊，哈哈哈
就請小小吃今晚這頓宵夜作為踐行吧。
也小別一下我們的美才女墨墨，好吃的要留給我哦：））
在你家總是受誘惑，花誘，食誘，詩誘，歌誘。。。
在你家總是受誘惑，花誘，食誘，詩誘，歌誘。。。
哎呦，我的小蠻腰啊，你不要離我遠去啊。。
完了，隻看了一眼，還沒吃，這小蠻腰又鼓咚，圓了回去。。
就是呀，蘇東坡都這麽愛吃，咱們整天美食掛嘴邊又有什麽呢？
魷魚不該把鍋底的汁澆在表麵，大大破壞了美觀。
蒸麵食不能馬上揭蓋，一定要等幾分鍾稍微涼下後再揭，這樣就不會縮了。