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momo_sharon (熱門博主)
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十分鍾搞定早餐 簡單易做的各式煎餅

(2016-04-04 16:41:05) 下一個

本來還想再多做幾款煎餅後發帖,但一想到在圓圓大人處的ID尚未贖回,便急火攻心,寢食不安,這麽好吃的煎餅都食之無味,還是趕緊著把ID要回來才好。

這些煎餅的原始模樣都是圓的,後麵就能看到。

咱們生來一個中國胃,雖說出國之後開了不少洋葷,但和麵包蛋糕相比,我還是喜歡中式早餐,一張煎餅,一碗粥,簡單快速地便解決了肚子問題,不耽誤上班,還使口舌享受無窮。估計圓圓也會喜歡,就它們了!

1. 雞蛋餅。 兩個雞蛋、麵粉用水攪成糊狀,加鹽、胡椒,用油兩麵煎熟即成。我喜歡顏色鮮豔的食物,添了些胡蘿卜,是不是更美觀? 還可以裹著蔬菜等吃,不一樣的煎餅果子。

2. 韭菜雞蛋餅。隻需在雞蛋麵粉裏加韭菜就行,最popular,滿齒生香。

3. 蔬菜餅。各種蔬菜,可以隨意組合。我這次做的用了包菜、洋蔥、胡蘿卜、蝦米、瘦肉。先把料下鍋放鹽、胡椒炒熟,盛出放入麵粉和清水調成糊狀,平底鍋兩麵煎熟。一張餅,既飽腹,還可以吃到多種蔬菜,可謂一舉兩得。

4. 土豆絲餅。 土豆擦成絲,加入麵粉和清水、鹽、胡椒(再加些孜然更香),少許蔥花或者韭菜,調成糊狀下平底鍋兩麵煎熟。

5. 圓圓大人請看:所有的煎餅的原貌都是這樣滴: (菠菜雞蛋餅),圓不圓?可以贖回ID了吧!

6. 神馬? 還不夠?圓圓大人大胃!那就再配上碗圓圓的南瓜粥!

7. 還有圓圓的白米燕麥粥 (蘋果也是圓圓滴!)

8. 或者圓圓的味增汁


9.  圓圓的鮮肉湯圓包好放冰箱冷凍,做早餐正合適 (做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201512/425100.html)

10. 南瓜卷也是很好的選擇  (鏈接:http://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201512/436194.html

11. 圓圓的南瓜草帽,既飽眼福,也飽口福。(做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201602/626191.html

12. 還有正當季的艾葉豆沙包,夠圓! (做好後冰箱冷凍,隨時開吃) (做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201603/740957.html)

 



去圓圓家取回ID囉~~~



 

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閱讀 ()評論 (86)
評論
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 謝謝花瓣,久未見,問好!
七色花瓣 回複 悄悄話 好吃又好看,太有才了!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '東裕德' 的評論 : 絕對可以,這美色美味堪比大酒樓。不,比老陸上的山珍海味還要美味百倍!
東裕德 回複 悄悄話 墨墨啊!文城這夥吃貨能開家美食集團公司!俺入股哈哈......
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '美麗風景' 的評論 : 久不見美麗,問好!
美麗風景 回複 悄悄話 這麽多樣子的餅! 真好, 學而習之!
問好默默!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 雞蛋餅就三種,其餘的都沒有加雞蛋的。
cxyz 回複 悄悄話 喜歡變化無窮的雞蛋餅。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈!肯定更圓更可愛啦!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 : 青荷絕對手到擒來,不用學。
彩煙遊士 回複 悄悄話 你的雞蛋餅做的真漂亮!圓大人吃了這麽多美食,會不會更圓?LOL
思念青荷 回複 悄悄話 這個好,要學!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '馬虎猴' 的評論 : 都是快手餅,懶人,嗬嗬。
馬虎猴 回複 悄悄話 好多好吃的。我也喜歡煎餅,特別是韭菜的:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 都是不花時間的家常餅,南方人愛吃麵食,太複雜的難度大,就做簡單的好了。杜鵑家的盤子也很漂亮,喜歡!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '依稀可見的夢' 的評論 : 歡迎常來。我家除了美食就是花草樹木,可以賞花小憩。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 哈哈,古有天女散花,今有墨墨撒餅,外外趕緊搶幾個。
櫻花年年都開,明年再來~~~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '雨女' 的評論 : 要放油,煎餅一般都要放油,所以沒寫。單麵放油就行,烙第二麵時油還會有殘留的。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '惜福666' 的評論 : 還好還好,LD覺得他很幸福。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 太讒人了,默默做的真好。也喜歡你家的盤子,真漂亮。
依稀可見的夢 回複 悄悄話 來默默這裏做客,看到好吃的直流口水啦!謝謝默默的美食分享, 問好!
外麵的世界 回複 悄悄話 這是不是就是天下掉餡餅的感覺,這麽多美食,太幸福啦。砸我身上一塊吧。哈哈
可惜今年去日本看不到櫻花啦,這你家看了。
雨女 回複 悄悄話 你說了,兩麵都放油。
雨女 回複 悄悄話 會做這麽多好吃的。你那個煎餅烙的時候放油嗎?
惜福666 回複 悄悄話 真好,你家裏人有福啊!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '綠葉喚喚' 的評論 : 好盼著妹子做俺鄰居呀!不用擔心,這些都是健康食品,吃不成大胖紙,看俺這麽苗條就知道啦~~
綠葉喚喚 回複 悄悄話 饞死人了,墨墨咋這麽手巧呢,幸好我離你遠,要不然變成大胖子的就是我了。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '踏雪尋梅1' 的評論 : 謝謝踏雪尋梅的抬愛。這些都是最家常、最普通的煎餅,很同意做,希望你喜歡。
踏雪尋梅1 回複 悄悄話 這些都是家鄉的顏色和味道, 我被熏陶了, 今天立馬做了韭菜煎餅, 享受了一回。 引用了你的博客,收藏了方子 :)
momo_sharon 回複 悄悄話 謝謝寒硯!都是快手早餐,為拍照擺了盤,平時就是一整塊用筷子夾著吃,嗬嗬。
寒硯 回複 悄悄話 每樣做得都好,非常精致,一看就有食欲,默默手真巧!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝享受生活!隨意做的,健康是第一。
享受生活99 回複 悄悄話 好吃、健康!手藝超讚!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 公主,咱倆是前世修來的緣分!連做塊餅都想到一起去了。
抱抱公主,公主莫哭。圓圓敢不還ID,那我們就把她打倒!
洋蔥炒雞蛋 回複 悄悄話 墨兒,別人撞衫,我居然跟你撞菜品了!
你的是精品,俺的是。。。悲劇。
難怪圓圓光樂,不提還我ID。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 打包!大表親也要吃得圓圓的!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 說得俺。。。背著人默默流淚。。。都是俺的錯。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈!小小還真重讀了一遍!太可愛了,抱抱~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '疏影笑寒' 的評論 : 謝謝疏影!新周愉快!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 向菲兒靠攏~
baoermama 回複 悄悄話 好吃的也太多了吧!特別喜歡南瓜粥,草帽餅,韭菜雞蛋餅。圓圓吃不完的,我打包。
閑閑客 回複 悄悄話 默默呀,為何我感覺是你的錯啊,令人起盜取之心,那個南瓜草帽,艾葉豆包。。。。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 好能幹的墨墨!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
哈哈哈,親耐滴,不是我的錯,都怪你擺盤太漂亮,我眼睛不夠用啊,光看著金燦燦的好吃的了:))
疏影笑寒 回複 悄悄話 好霸道的煎餅!
謝謝默默的分享!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 跟波波換碗蟹肉,好不?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子姐喜歡就端走,圓圓也吃不了這麽多。
波城冬日 回複 悄悄話 圓到家了,做的都好漂亮!都是我想吃的。
mzl9876 回複 悄悄話 墨墨美眉的早餐真是圓圓圓,圓到家了,哪個我都饞那。。。。。。。。。。。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 吃吧吃吧,然後大家一起減肥!
紅裙綠意 回複 悄悄話 墨墨你們幾個一個接一個地上圓圓食品,我都跟著你們吃圓了!
明天準備吃土豆絲餅!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '路過路人' 的評論 : 謝謝,謝謝!回一萬個謝!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 這幾天大夥都在鉚足勁做圓食,把自己也給撐圓了。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 隻有三種是加了雞蛋的,小小沒細看,要求重讀(^o^)
路過路人 回複 悄悄話 點一千個大大的讚!
水沫 回複 悄悄話 這個帖子是真的看饞了~
小聲音 回複 悄悄話 wow,這麽多品種的雞蛋餅啊,都喜歡:))墨墨做的好漂亮,盤子也擺的漂亮!
估計圓圓這幾天要吃成圓的了,哈哈!:))
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'LingYuan' 的評論 : 請查QQH
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 終於贖回了ID,鬆了一口氣~
這些都是很簡單的早餐,用它們來贖ID,有點不成敬意。圓圓大人海量海涵,謝啦~~
夏圓 回複 悄悄話 花仙墨墨,做的早餐煎餅有這麽多花色品種,學習了!
我盜得太妙了,不僅盜出那麽多圓食,還盜出了那麽多菜花才華,盜值了!
墨墨才貌雙全,寫得一手好詩,做得一手美食,是不可多得的才女,佩服!
ID還你了,好墨墨 好好睡個美容覺吧。:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 一天之際在於晨,早餐最重要,又沒那麽多時間做,這些簡單的煎餅什麽的最合適~
erdong 回複 悄悄話 早餐那麽多花色品種,太豐盛了!
LingYuan 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 對,似曾相識的感覺。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'LingYuan' 的評論 : 嗬嗬,你是說在哪見過我本人?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 是啊,幾天不吃中式早餐就覺得不對勁。圓圓吃不完,我們幫她吃。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 文城“圓食節”。問好曉青,新周愉快!
LingYuan 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :

看的是美女,不是美食:)
婉妮 回複 悄悄話 這不同顏色的餅和不同的粥太吸引人了,看來咱們的中國胃是沒辦法改變了。圓圓大概吃不過來了,太多的美食。momo真的能幹。
曉青 回複 悄悄話 這麽多好吃的,夠圓圓的!謝謝分享!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'LingYuan' 的評論 : 很多都是以前發過的,都是我自己做的。
LingYuan 回複 悄悄話 不謝!端詳了半天,好像在那裏見過。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'LingYuan' 的評論 : 謝謝lingyuan,新周愉快!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 嗬嗬,適合俺們的中國胃。
謝謝點點,新周愉快!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 換一張荔枝的法式蛋派,如何?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 在亮媽麵前班門弄斧了。亮媽做的麵食才是一絕!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 來吧來吧,上俺家來吃吧~~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '人間的盒子' 的評論 : 謝謝人間的盒子!問好!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 想到什麽就擱什麽,就是隨心所欲,哈哈!

問好鬆鬆!新周愉快!
LingYuan 回複 悄悄話 好七:)
spot321 回複 悄悄話 都是好吃的啊!喜歡!問好墨墨!祝愉快!
荔枝100 回複 悄悄話 那麽多好吃的早餐!都是好煮意!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 雞蛋煎餅好吃!做的都好漂亮!
江南雨巷 回複 悄悄話 默默好吃的這麽多,都是我想吃的。
人間的盒子 回複 悄悄話 讚!
南山鬆 回複 悄悄話 默默這裏好吃早餐的真多, 各種雞蛋餅和稀飯花色繁多,隨心所欲啊: )
謝謝默默的美食分享, 問好!
南山鬆 回複 悄悄話 沙發!
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