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momo_sharon (熱門博主)
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柿子紅了

(2015-10-19 18:04:54) 下一個

    這幾天文學城裏一片秋色連波,秋風秋韻。火紅的楓葉、金黃的銀杏,山野斑斕、層林盡染,都在揮灑著秋的浪漫、訴說著秋的思念。我也很想捕捉秋的氣息,可院子裏的楓樹不爭氣:不要說紅似火,就連紅斑都木有。又沒時間去深山老林轉悠,隻好就著熒屏眼睛不眨地欣賞美圖美景。

   沒有紅楓,也不代表秋天未到:附近很多人家的柿子都紅了。從上個月開始,我就開始記錄他們的成熟軌跡,隔三岔五地拍幾張PP回來,上傳到微信,點讚的不少。看來柿子是很多朋友的大愛呢,怎麽不見城裏有人曬圖片?

    母親愛吃柿子,受母親的影響,我從小也好吃柿子。南方的柿子個頭小,還很澀,不能馬上吃,記憶裏好像要裹上石灰放上好幾天脫澀,然後剝了皮,一口就把整個柿子放進嘴裏。柿肉不是很軟,但很甜,籽很大。小孩子不講究形象,每次都是邊吃邊吐籽,呼哩嘩啦地就消滅了一個。不似如今先把籽挑出來再慢慢地、優雅地吃。
  
    在北京上大學時,又喜歡上了北京的凍柿子,薄薄的一層皮撕下來,用調羹挖出糯軟的柿肉,不須咀嚼,便滑溜溜地順著食管往下流,甜滋滋的,撫慰著遠離家鄉莘莘學子的思鄉之情。

    到了日本,也愛上了硬柿子,用刀削了皮,切成小塊,用牙簽或叉子叉上一塊,一口一口地細嚼慢咽,脆脆的,爽爽的,有著另一種感覺、另一種情調。

    北宋詩人張仲殊稱美柿子︰“味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻絳蠟裹團酥,不比人間甘露。”今日中國、日本、朝鮮半島和巴西是主要產地。
   
    柿子雖好吃,但也有很多禁忌:比如柿子含有大量的糖類量,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食欲。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養不良。還有不能與螃蟹、紅薯、海鮮類同食等等。

    所以,吃柿子,意思意思即可。既然不能多吃,那就多賞柿子吧:在初秋的晴空下,一簇簇黃澄澄、紅燦燦、沉甸甸的果實壓彎了枝頭,預示著一年的收獲、一年的希望,帶給我們的,是無盡的遐思和憧憬。


《五律》柿子  
默默立園中,欣欣映碧空。
借來三季雨,換得一秋豐。
夜露滋方碩,晨霜濯更紅。
攜情飛入世,此去與君同。
---墨脈作於2015年10月
 

1. 攝於2015.9.26

2.攝於2015.10.6

3.攝於2015.10.18

4. 這一個足有300多克

 

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閱讀 ()評論 (51)
評論
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 趕緊去,快沒了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 看了這個帖子,我趕緊去找一個柿子吃吃!美國的柿子不貴,在每磅1-2美元之間。有軟柿子,有硬柿子。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 : 老翁好!謝鼓勵!請您吃大甜柿子!
花甲老翁 回複 悄悄話 真是好詩。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 可惜柿子性寒,不敢多吃。
外麵的世界 回複 悄悄話 我媽在小區種了一顆,今年據說結了100多個。羨慕你可以賞柿子。
沁文----古來客 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 如此則最好 --- 亦文亦詩詞,嚴謹兼且輕靈,長篇宏論 + 短吟低唱 。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '沁文----古來客' 的評論 : 多謝沁文兄雅臨鼓勵!如兄所言,我也更喜“文”,詩詞雖美,但受篇幅、平仄韻律所限,還是不能完全抒意。所以我開始嚐試用散文、隨筆的形式把內容和詩詞相結合,兩不誤^_^
沁文----古來客 回複 悄悄話 大讚、特讚墨脈美文、妙律! 句句皆喜,尤喜 “攜情飛入世,此去與君同” 。。。

觀讀墨脈散文,頗似梁實秋《雅舍小品》 。。。

文和詩、詞相比,沁【文】永遠喜【文】勝過詩、詞 。。。是故,沁文昔日取【文】(卻非詩、詞)於己字 。。。

讀墨脈散文,有清新雋永,有懷舊惜今;點點滴滴,歲月流過,於心留痕,於字霑情 。。。令人陶醉之筆,讓人共鳴之情 。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 姥姥好!我們隔著浩瀚無邊的太平洋呢。不過都是在同一片天空下成長的,給姥姥端上幾個大柿子,一解鄉愁!
50後的姥姥 回複 悄悄話 嗷,墨墨是在日本啊,好美的詩文並茂地博;好美的柿子,我也喜歡吃柿子,甜甜的。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 我們又有相同的愛好了。那盤脆柿子忒大,一個人消滅不了,每次都和先生一人一半。
tea_fan 回複 悄悄話 我媽媽也特喜歡吃柿子。我喜歡吃這裏的脆柿子,最後那盤子裏的太饞人了。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 問好鬆鬆!正是柿子最盛時,多吃幾個。
南山鬆 回複 悄悄話 看得我也想吃柿子了:)
問好默默!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 東東好!重陽節到了,正好吃柿子,節日快樂!
erdong 回複 悄悄話 好詩好文好圖!
我們這硬柿子軟柿子都有~~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 真不錯,可以解饞了。這幾天陽光明媚、秋高氣爽、柿子紅豔、橘子金黃,心情舒爽,詩風自然也明朗起來。
水沫 回複 悄悄話 我們這兒有柿餅,柿子有時也有。今天這首詩十分明朗喜悅~~~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 多謝冬日摘句鼓勵!冬日來日本請你吃個夠!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 北方好像軟柿子比較多? 軟柿子香糯可口,的確很好吃。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 哈哈,那場景一定很有趣。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 柿子還有治頭痛了功效呢,以後萬一也頭疼的話,也用它治之。
柿子樹是鄰居家的,不過日本柿子非常多,價格很便宜,家裏倒是沒缺過。
菲兒這幾天辛苦了,給菲兒上幾個最大最甜的。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 柿子真是很多人的大愛呢。請花瓣多吃幾個。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'fubin' 的評論 : 謝謝新朋友點評鼓勵,問好!
波城冬日 回複 悄悄話 "攜情飛入世,此去與君同" 默默好詩。 我最喜歡日本的盤柿, 放軟了吃, 正如古人所言:輕勻絳蠟裹團酥。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 墨墨好詞。我還是比較喜歡軟柿子, 太懷念了。
閑閑客 回複 悄悄話 脆甜的柿子好吃, 我明年要種一棵,同鬆鼠搶食 :)
菲兒天地 回複 悄悄話 我太愛柿子了,頭一痛,就拿它當糖吃,嗬嗬。我們這裏很少有,還不好買呢,你家裏就有,我羨慕嫉妒恨啊:)
七色花瓣 回複 悄悄話 喜歡吃柿子,更喜歡你的詩,你的圖。
小時候商店裏柿子比蘋果梨橘子都少,偶爾看到有柿子就會很興奮。
fubin 回複 悄悄話 好詩!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 凍柿子是北方特產,我也喜歡吃。
也問點點好!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '寒硯' 的評論 : 謝寒硯點評鼓勵!也給寒硯上幾個大甜柿。
spot321 回複 悄悄話 小時候,最喜歡冬天裏凍成冰葫的柿子。問好茉茉!祝愉快!
寒硯 回複 悄悄話 “借來三季雨,換得一秋豐”,好流水對,欣賞默默好律!我也喜歡柿子。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '牛郎織女' 的評論 : 柿餅也挺好吃,本想把這個也寫進去,又不想文章太長,便作罷。
謝謝新朋友來訪。
牛郎織女 回複 悄悄話 喜歡吃柿子,柿子餅,凍柿子。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'whim_開心09' 的評論 : 送給開心幾個,吃吃柿子,思思故鄉,過個重陽。
whim_開心09 回複 悄悄話 我這心裏住著一個農夫的心,看見墨墨的柿子樹都醉了!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '薩蘭烏2' 的評論 : 謝謝點評。這裏都是大柿子,果實又多,枝椏被壓的彎彎的,感覺柿子馬上就要掉下來(的確有不少掉在樹下,摔爛了)。
薩蘭烏2 回複 悄悄話 感謝您的回複。看著“沉甸甸的果實壓彎了枝頭”,這過去讀書時才有的句子,真是太美了。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '薩蘭烏2' 的評論 : 我吃這種是甜柿,果實成熟時在樹上就已經脫澀,所以入口沒有任何澀味,隻有甜味。
薩蘭烏2 回複 悄悄話 硬柿子澀嗎?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '錦西' 的評論 : 是啊,冬天已經不遠了。吃柿子適可而止,多吃無益。
謝謝新朋友來訪。
錦西 回複 悄悄話 享受。柿子紅了,橘子也熟了,秋天來了,紐約冬天摔跤的日子還遠嗎。嘿嘿。柿子不能多吃奧。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'chunfengfeng' 的評論 : 還以為北美沒有柿子呢,原來也可以吃到!歡迎風風老鄉駕到,風風的柿子不夠的話,我再送上幾個。
chunfengfeng 回複 悄悄話 剛剛買來柿子,吃了一個。讀著老鄉的柿子五律,吃著柿子,看重陽節來臨,還是很愜意的!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '冷溪' 的評論 : 謝謝冷溪,實因城裏很少有人上柿子,故想著寫幾個字。
冷溪 回複 悄悄話 美文、美詩、美圖!讚!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 北美好像沒有柿子?真是少了人間一道美味。通過屏幕給婉妮傳幾個過去。
婉妮 回複 悄悄話 喜歡吃柿子,真羨慕momo。
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