細嫩爽滑的清蒸鱸魚 簡單又美味

清蒸鱸魚，做法簡單，但是成品美觀，味道特別的出色。成為家宴中不可缺少的一道主菜。蒸出來的魚肉的鮮美完全的呈現，細嫩爽滑，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。

鱸魚一條 清理幹淨後背部劃上幾刀

然後加點鹽和料酒 均勻的抹在魚身上 按摩一下

切好蔥薑絲 魚身上下肚子裏都鋪點 上開水鍋中蒸8-10分鍾關火 虛蒸五分鍾

出鍋後撒點蔥絲辣椒 淋上蒸魚鼓油 另起鍋燒熱油往上一澆就ok了 鱸魚骨刺少，肉質細嫩，非常適合喜歡魚有怕被刺卡的朋友。清蒸的做法保持了它的原汁原味，無需太多調料和輔料，簡單簡單的，蒸出來的魚肉質鮮嫩，鮮香無比。轉帖

[noexit]

清蒸不應該放醬油哦。

[xz10620]

隻要蔥和少許醬油即可，放辣油就壞了味道。

[想家的人1963]

魚眼沒有鼓出來，魚不新鮮哦

[萬發]

蒸魚豉油放點增鮮，多了影響外觀，哈
野生鱸魚不容易買到了

[Blue-Crab]

江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波裏。飼養的鱸魚竟也能讓你如癡如墜？

[HUDIEMI]

哈哈，醬油倒多了就是這個下場

[iceblake]

你這成品看著像紅燒魚。