2017 (67)
在孔子時期，那時候的教育水平，是普遍的低落，即是有孔子在當時的推廣“有教無類”的政策，一定還有很多的文盲。即使也有些文人、雖然受過教育，而自以為是，以為高人一等，會常常作出不合中庸之道的事情。因此孔子就去深入了解為什麽中庸之道就很難推行的原因，在《中庸》CH4中，孔子就說出他探討的結果：
孔子是一位非常講究美食的人，所以他就以飲食來比喻，他說：“人莫不飲食，鮮能知味也。” 恰好在《論語》中也有一章是記載孔子的飲食習慣，筆者特別在此博文的〖討論〗之1登上孔子的飲食習慣以供參考。
〖中庸CH4原文〗
1、道之不行也，我知之矣。2、知者過之，愚者不及也。3、道之不明也，我知之矣。4、賢者過之，不肖者不及也。5、人莫不飲食也，鮮能知味也。
〖中庸CH4白話譯文〗
1、中庸之道所以不能實行，我研究過了。
2、聰明人過分明白，愚笨的人不明白大道，所以道不能實行。
3、中庸之道所以不能說清楚，我也知道其原因。
4、?能的人作過了頭，才能差的人作不到，所以道不能說清楚。
5、人沒有不需要飲食的，但是很少人能真正品嘗出味道的。
〖討論〗
1、在《論語》鄉黨篇中有一章，由弟子記載孔子的飲食習慣。由此一章，我們可以看到孔子是一位很講究吃飯品質的人，他在春秋時期的魯國，作過了禮儀司與大司冦，算是小國的大官。孔子吃飯的習慣是：a、要求米飯精白，肉切得細。b、腐敗食物、不食。c、變色食物、不食。d、味道不正、不食。e、不吃零食。f、肉割不正、不食。g、沒有適當的調味醬、不食。h、飯吃的要比吃肉多。i、適量喝酒、但不醉。j、適量吃薑食。k、祭祀祖先後的肉類、馬上就分散給同僚們。l、超過三天的祭肉、不食。m、吃飯時不交談。n、雖然是白飯蔬菜、也可以祭祀祖先，但是一定要有敬意。
2、二千五百年前的孔子時期，並沒有冷藏設備，肉類容易變質變味，而在當時的孔子，一定有過人的味覺，可以吃出他人吃不出的壞味道，所以才拒絕吃這些過時的食物。由此，筆者推想：他的“人莫不飲食、鮮能知味也。” 是有他的想法的。
3、吃飽是人的求生本性，也是生而具有的本能，是大家本來就有的天性。這個天性正如“人性本善”是人的天性，隻是大家不去深入思索與研究而已。子思的引用孔子的此一句，是使人聯想到《中庸》的第一章第一句話的“天命之謂性”。孔子曾說過“吃、色、性也。” 除了這個物質的性外，還有一層精神的性，這個篤行仁道的本性可謂是上天的恩賜。
4、“知者過之”之例：譬如當愛因斯坦等許多科學家發現物貭與能量可以互換之後，有些科學家就根據這個理論，製作了原子彈與氫彈，作為軍事用途，殘殺了許多的人。其他的例子也不勝枚舉，如發明炸藥的諾貝爾，又如使汽車製造工業低價化的美國的福特(Ford)先生，都導致人類的痛苦。
5、“賢者過之”之例：在南宋理學家朱子鼓吹孝道之後，但是，大概在若幹年後，竟然有知識分子將孝順故事增加為民間的卄四孝故事，而許多故事経過嚴密的思考之後，有些故事則是不合常理，令人懷疑其真實性，其實是弄巧成拙。除此之外，而且許多宗教也發生相似的，可見“?者過之”是一種古今中外都會有的曆史事實。
