辣燒鮟鱇魚

鮟鱇魚肉質結實Q彈，魚皮充滿膠質。

雖然其貌不揚但的確是值得其'窮人的龍蝦'的昵稱。

放進滾水裏加蔥薑料酒川燙1-2分鍾。

配料

2飯碗清水燒開，放進一包韓式辣魚湯醬料，加入魚塊燒煮5分鍾，放進配料繼續煮幾分鍾，用太白粉水勾薄芡。

十分鮮美香辣，惹味下飯。