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土豆沙拉

(2019-08-09 16:30:05) 下一個

做一道可以吃好幾頓的沙拉。

土豆/胡蘿卜/南瓜蒸熟 - 南瓜十分鍾左右就很鬆化,可以先出鍋,土豆/胡蘿卜蒸至用筷子可以輕易插入。

雞蛋煮熟和其它材料一起切丁。

Spam light 火腿切丁放進幹鍋裏拌炒至微焦;小黃瓜切丁,加少許鹽抓一抓,擱置30分鍾逼出水份,衝洗幹淨後用紙巾包住擠幹水分。

所有材料拌均(不必加鹽,火腿和沙拉醬都帶有些許鹹味)

加適量美乃芝蛋黃醬和2-3大匙凱撒沙拉醬(Caesar salad dressing)

搭配核桃法棍,可當點心/正餐/宵夜。

百香果橙汁

with a shot of gin...

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