雜菌燉雞

各式菌菇，玉米筍，辣椒，蔥段，薑片，油豆腐，粉絲。

半隻雞打理幹淨斬塊

2大匙油燒熱，爆香薑片/一半辣椒，蔥段，放進雞塊/料酒翻炒，注入適量清水，燒開後放進所有菌菇/玉米筍，加生抽/蠔油/糖/鹽，燒煮約10分鍾，加入粉絲，油豆腐，辣椒，蔥段繼續燒煮至雞肉熟透即可。

 

[waterfowl]

回複 '之雲' 的評論 : 是的

[之雲]

統統一起去放下去煮嗎？