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香港遊記 - 飲食目錄

(2019-04-11 18:37:52) 下一個

將這次香港遊吃過的幾個地方做個總結整理,做成一帖方便有興趣的人參考。這些餐廳都可以在youtube/openrice找到很多視頻/評論,挺有幫助的。

這趟還真沒少吃。。。

廟街大牌檔,營業至淩晨3-4點。海鮮材料基本上新鮮,但烹調質量起伏大,時好時壞。事先問好價格較為妥當。

也在廟街夜市,算是做個public service announcement :很難吃的,避開!

妹記生滾粥 - 極力推薦!

潮樂園 - 一級棒的潮州菜,鹵水鵝/鵝肝/鵝腸堪稱極品,價格合理。還有很多知名菜式。。。

陸羽 - 傳奇性的老牌餐廳,點心相當昂貴,用餐環境一流。我是去朝聖的,別人可能覺得不太值得。

株記 - 星級菜式/烹調技巧,大牌檔風格/大眾化價格,很值得一吃再吃的館子。

也是粥品名店,店麵很小,有點髒亂,但每一道都很美味。

熟食中心裏大牌檔風格的食肆,用料新鮮,烹調水準很高,超人氣的地方,5:30開張前不必等,稍晚就得排長龍/搭臺。非試不可的館子。Quite a dining experience!

權記雲吞 - 物美價廉,超大碗的雲吞麵,高水準食材,20-25塊一碗!

很值得遊玩的地方,漁村風貌,棚屋景色。

大澳的招牌食肆,風靡全港的燒鵝就在這裏,價格也很合理。

海韻素食菜館,大澳的另一家名店 - 招牌菜竟然是口碑極佳的鹽焗雞。這趟沒機會光顧。。。

深水埗的朗益燒味工房 - 超美味的脆皮燒肉/乳鴿/燒鵝/叉燒,大眾化價格,親切服務,但必須注意溜冰場式油滑的地板。出品水準極佳,大讚!!!

南丫島榕樹灣的舢板海鮮酒家 - 口碑不好,但如果登島後準備走山路去索罟灣的話可以先在這裏飲茶吃點心,補充體力。點心/幹炒牛河還是不錯的。

南丫島索罟灣天虹海鮮酒家 - 生猛海鮮任君選擇,以單價計算,沒有斤兩糾紛,也不收加工費,吃的輕鬆自在,沒有壓力。烹調手藝很好的,價格偏貴,但完全在可以接受範圍。飯後免費搭乘餐廳轉船回香港/九龍碼頭。

新興棧食家 - 粥品名店,以材料澎湃著名。粥底非常美味,食材新鮮,價格合理,但也是小店麵,座位擁擠,用餐環境十分簡陋。

西貢也是值得一遊的地方。

西貢碼頭的水上魚販相當有趣,新鮮生猛,現買現劏,討價還價,十分熱鬧。

西貢海鮮街高檔食肆不少,但頗具爭議性。斤兩不足,濫收加工費,甚至調包/偷工減料之事時有所聞。老鴨也領教了他家手段,被小宰了一番。烹調手藝是不錯的,用餐環境也很好,想不想試就看個人想法了,我不便推薦。

鳳城酒家 - 老牌地道粵菜館子。老板是名人,很多膾炙人口的經典菜式。建議先看youtube的介紹,太多好吃的菜式。這家餐廳適合多人一起用餐,可以多嚐試幾道招牌菜。用餐環境相當吵鬧,我很喜歡那種開懷吃喝談笑的氣氛。

金魚街/花墟街/雀鳥花園都在同一個社區,值得晃晃。

香港的街道小吃琳琅滿目,很多街市都有好東西解饞的。。。希望這貼對大家有所幫助。謝謝觀看!

 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
rosejyy2000 回複 悄悄話 回複 'Uusequery' 的評論 : 在香港應該是港元吧。我去過香港,用港元,也有的地方可用人民幣。
溫一梅 回複 悄悄話 太好!正準備路過H.K.大謝!
錦川 回複 悄悄話 收藏收藏,點讚點讚。
dqdeer 回複 悄悄話 肯定是港元。
waterfowl 回複 悄悄話 回複 'Uusequery' 的評論 : 價格是港幣。
Uusequery 回複 悄悄話 好帖。基本上是粵菜,看的口水滴滴噠。
價格是美元還是港元?
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