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蟹粥

(2018-11-21 17:24:05) 下一個

這種rock crab體型較小，殼很硬，吃起來麻煩，所以身價低廉。但秋季蟹膏飽滿，十分鮮香美味。用來熬粥很不錯的。

公/母蟹都有膏

用蛤蜊幹/小魚幹熬粥底

 

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