幾道自家菜式/住家鄰近春色

 

最近餐廳裏流行的海鮮雞湯，自己弄材料新鮮有保證，偶爾也試著做。

鹵蹄膀最簡便，做一次可吃好幾頓。

切小塊放進冰箱，隔夜即成蹄凍，拌飯送粥都很好。

用冬陰功醬料做一道海鮮酸辣湯，挺開胃的。

包些春卷，冷凍起來，想吃煎幾條，方便得很。

不炸，很吃油的，煎就可以。

剩料用來炒新竹米粉，好吃得很。

海鮮濃湯，簡便實惠。

茄汁燒蝦，鮮美的下酒菜式。

蔥蒜鹽酥蝦，也是香口的。

牡蠣酥，也是下酒好東西。

牡蠣田螺燒豆腐，味道類似麻婆豆腐，開胃下飯。

毛蚶燙熟蘸蒜蓉辣椒醬料。

皮蛋蛤蜊粥

蛤蜊白汁意麵

買到厚厚的牛仔骨，用胡椒醬煎了。。。

帶子炒麵

幾道麵食

加料方便麵，也是一餐。

買來的麻辣鹵味，下酒！

自從搬到山腳下居住，一年四季有看不完的景色。秋色/雪景已經貼過，來看看春色。。。

今年定到了一塊周末農場的田地，但因為要陸續出過好幾趟，恐怕沒時間照顧，轉讓給樓下鄰居。

 

[婉妮]

美食春色，都很誘人。