燒酒蝦

做薑母鴨時留了一半熬煮藥材的湯，做一道鮮香滋補的台式燒酒蝦。 

薑母鴨藥材包成份 ： 當歸，川穹，黃耆，幹薑，三奈，桂枝，熟地。。。我又加了人參，枸杞。

做法 ： 所有藥材加清水，一杯米酒熬煮20分鍾，放進鮮蝦煮4-5分鍾即可。


1

2

3

4

5

附上幾張鷺梁津海鮮市場照片。。。


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16