炒烏冬麵

材料 ：烏冬麵條，雪菜，肉絲，蝦米，蘑菇，油蔥酥。

調味料 ：高湯一飯碗，蠔油一茶匙，醬油一茶匙，辣豆瓣醬一茶匙。

做法 ：

1. 烏冬麵條放進滾水裏燙過，撈起瀝幹。

2. 兩大匙油燒熱，放進蝦米/肉絲/蘑菇拌炒。

3. 注入高湯，放進雪菜，油蔥酥，所有調味料燒煮5分鍾。

4. 放進烏冬麵條拌炒至湯汁收幹即可。


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附上幾張漢江景色


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