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鬆茸熏肉煲仔飯

(2014-03-07 15:58:39) 下一個

材料 ：鬆茸，熏五花肉，雞蛋，蔥段，鹵汁，米。


做法 ：1.米洗淨置砂鍋裏，注入適量清水，一匙油，浸泡30分鍾；鬆茸/燒肉切片，和蔥段一起放進煎盤快速翻炒片刻，撈起備用；雞蛋煎成溏心荷包蛋；2.將砂鍋裏米飯煮熟，鋪上所有材料繼續燜5分鍾，淋上鹵汁即可。

揭蓋後那股香氣令人食欲大振。。。











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