海納百川

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養顏食譜--蔓越莓銀耳梨粥

(2017-12-10 16:50:47) 下一個
蔓越莓銀耳梨粥的做法

 3張圖片

這道銀耳粥因為加了梨和蔓越莓幹,微甜中還有一絲絲蔓越莓的酸甜,寒冷幹燥的北方冬季,來一碗熱乎乎,軟糯、滋補的銀耳粥,暖胃又暖心,好舒服!

食材明細

  • 大米70克
  • 幹銀耳10克
  • 蔓越莓幹數粒
  • 2個

蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟

  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:1
     
    1
    主料。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:2
     
    2
    梨去皮挖球。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:3
     
    3
    砂鍋加水,放入銀耳,開火。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:4
     
    4
    水開後放入米。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:5
     
    5
    攪拌幾下,防止米粒糊底,大火煮開後改小火煮。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:6
     
    6
    煮至米粒成熟,放入梨球繼續煮。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:7
     
    7
    煮至銀耳軟糯,湯汁黏稠,放入蔓越莓幹即可關火。
  • 蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟:8
     
    8
    攪拌均勻,盛入碗中。

小竅門

如果您喜歡吃甜,加些冰糖也不錯。
使用的廚具:砂鍋
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