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A big striper!

(2020-06-24 18:25:00) 下一個

一大早還在床上迷迷糊糊的,就聽說有Striped Bass。告訴老二,要!

中午和她一起去買魚,漁民小K昨晚一個人去捕魚,天黑不說,海上還是大霧彌漫,啥也看不見。 不過,早上四點他終於捕到這條大魚:

虧得聽小K的推薦,買了那把片魚的刀。。用斧頭才把魚頭砍下來。。

晚上用大魚頭做了一鍋湯,家裏那個6 3/4Qt的橢圓大鑄鐵鍋剛剛放得下那個魚頭,翻身都困難。。可是魚湯,魚頭真好吃啊,哎,又吃了個肚歪。。。。

老二把魚頭湯的照片發給小K了。她經常這樣反饋給他我們對海鮮的偏愛,對他們辛苦勞作的感謝。。她說也能看到有些人會抱怨,比如不懂怎麽片魚片,或者不喜歡某些魚,還有沒有買到龍蝦,哈,還有想買龍蝦,但是訂了螃蟹。

真是因禍得福,不然,老二也不會在家上班,漁民也不會自己直接賣海鮮。

哈哈,剛好前幾天決定買個冰櫃。家裏的第二個冰箱的冷凍層工作不太好了,也許是冷凍的東西太多。。反正冰櫃也不算貴。現在又沒啥其他消費。原計劃和朋友去中國旅遊,現在看,大概至少要等明後年再說了。

冰櫃來了,還可以凍些海鮮。。。 

 

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