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多倫多橄欖樹 (熱門博主)
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故鄉行 —— 那些讓人閃著淚花思念的家常菜

(2017-04-03 06:50:20) 下一個

回國,與親人相遇,與美食相遇。每一位親人都有說不完的話,每一種美食,都有品不盡的滋味。。。

正宗媽咪味道的香腸,味道和小時候的一模一樣,一小片,就吃掉小半碗飯,為了多吃兩片香腸,我不顧一切地添了兩碗飯!

新鮮的蠶豆瓣蒸雞蛋,很香很鮮美,這裏隻有凍過的蠶豆瓣,味道差遠了

泥鰍燉豆腐,還加了幾塊鹹肉在湯裏,使湯的味道格外香濃,吃完了渾身都是勁

青炒菊花葉,這是南京特有的菜蔬,味道極特別,親友知道我愛吃,帶了一大袋來,為了趕在我離開前吃完,每天都炒一大碟,直到臨走前一天,還沒有吃夠!

鹽水鴨,街上隨便找一家小店買來的,也比這邊任何一家飯店做得美味,真是一方水土一方美味。。。

雞毛菜肉圓湯,家常到極點,也美味到了極點,這麽普通的菜,在北美隻能在夢裏吃到,決定過幾天去超市買來菜心模仿這道菜,估計隻會引發更深的想念!

蘆蒿肉絲,回家第一天就吃到的特色菜,也是隻有南京才有,味道清香,吃過的人,都不會遺忘,獨特,是完美的另一種詮釋。。。

小野芹伴千張,是去烏江玩的時候點的農家菜,隻有當地才有的小野芹,很嫩,香氣怡人,過了這個季節,很難吃到

藕圓子,也是一道農家菜,不要看樣子有點土,味道可棒了,很快就被大家搶食一空

蛋餃砂鍋,味道也鮮美,烏江人實在,蛋餃湯裏隻放了點粉絲,蛋餃層出不窮,讓人吃得很過癮。。。

白芹炒香幹,也是季節菜,白芹雖貴,比這裏的西芹和唐芹不知美味多少倍,為什麽還不引進呢?!是誰不批準啊!?

金春鍋貼,名不虛傳,步行街上29.99一兩,小巷深處隻有它四分之一的價格,哈哈,我們去小巷深處吃個夠

香椿頭炒雞蛋,現在這裏也有了,自家後院可以種,葉子好吃也可以觀賞,兩全其美!

馬蘭頭炒香幹,味道甜絲絲的,也很嫩,老人牙口不好,都愛吃它

鵝四件,是經過醃漬後精心製作的,也是農家菜的一種。現在國內吃喝都不是公款了,吃不完我們也兜著走,第二天做早飯菜,稀飯簡直不夠分啦。。。

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評論
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 歡迎東東,好吃的盡管再回憶一次!
erdong 回複 悄悄話 又來小樹家品嚐家鄉菜了~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅姐想念,回趟國,好像半夢半醒了一個月,現在感覺簡直就是夢遊故裏了~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 你能遲到馬蘭頭呢,我吃不到啊,菊花葉也沒有~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 蘆蒿很香,現在真香的不多了,科技發達了,很多東西都不能還原了
mzl9876 回複 悄悄話 又想多多就來了,偶知聰慧大智敏銳的多多是家中獨寶寶,就更能理解多多的戀家情結了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 哇,橄欖樹好口福啊!在美國加拿大最不容易吃到的是蘆蒿。問好,周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 wow,小樹上了這麽多家鄉菜,做的漂亮,誘人,好久好久沒有吃蘆蒿了,想念!
問好小樹,一周快樂!:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'YIZHIYUAN' 的評論 : 買張機票,就可以真實體驗了
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 把我的幸福曬出來,你也幸福啦!!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '金陵聽濤' 的評論 : 油菜花好美啊,做火車看一路,綠色與黃色的簡單搭配很怡人
YIZHIYUAN 回複 悄悄話 饞的吃不消, 還是大藍鯨好哇
吃出健康 回複 悄悄話 這麽多美食!饞人。小樹好幸福!
金陵聽濤 回複 悄悄話 @多倫多橄欖樹,南京也是我心中的橄欖樹-我思念的故鄉!眼下何嚐又不是桃花盛開,油菜花芬芳撲鼻的時候呢!這一刻我隻有神往了......
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '金陵聽濤' 的評論 : 你真了解南京,這段時間,南京天空很藍,大家都戲稱它為藍京了~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '獨上南島' 的評論 : 吃頓好的,再來一段搖籃曲,如何?!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 擁抱這種感覺吧!!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 我的收獲不小吧,東東在這裏做的美食,也讓我羨慕不已的
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 讓人想念與流淚的,並不是最昂貴的東西,我也不知道為什麽,真的
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 你是巧手默默,能做出這種香腸,家人很有口福啊
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆對烏江會不會很了解,那裏正在開發,舊的終究要去的,希望傳統的美食還能留存~~
金陵聽濤 回複 悄悄話 勾起肚裏饞蟲了,天涯海角最愛南京!八卦州的蘆蒿可以吃到春節!
獨上南島 回複 悄悄話 後悔進來看,害人啊!至少三天睡不好!
說說已經夠刺激,還有照片!加強刺激!
享受生活99 回複 悄悄話 饞倒一片:)
erdong 回複 悄悄話 小樹回來了?!好幸福的家鄉行,這麽多讓人想念的家鄉菜!
mzl9876 回複 悄悄話 多多這太誘人啦,和菲兒一個感覺,一直吃到流淚為止,看到那香腸,就想起了姥姥和爸爸,他倆做的香腸一輩子都難忘,多多好福氣,這回到家,可解了大饞了,羨慕啊。。。。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 真想吃!第一張圖片的香腸和我家做的一模一樣!
南山鬆 回複 悄悄話 哇,舌尖上的中國的感覺。菜好,文字也棒,圖文並茂地饞人:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '圭媽' 的評論 : 春天回國,能吃到大量時蔬,氣候也好~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'xiaoge' 的評論 : 那是必須的!
圭媽 回複 悄悄話 每道菜都讓人流口水,恨不得馬上回國去大飽口福。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 家鄉菜,報一次菜名,心都被熱了一下
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '秋水_伊人' 的評論 : 嗯嗯,幸福、幸福!!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '秋水_伊人' 的評論 : 隨便端走哪一盤都行
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '橫塘雨眠' 的評論 : 那我也賞心悅目了
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 好,我準備了沙發床,我這時差倒的看什麽都是重影
xiaoge 回複 悄悄話 全是好吃的。
tiger00 回複 悄悄話 讒那盆香椿炒雞蛋! 回家一定玩的開心極了!
秋水_伊人 回複 悄悄話 很誘人,樓主幸福!
joycewu12 回複 悄悄話 看著就想吃
橫塘雨眠 回複 悄悄話 看著都那麽賞心悅目!
菲兒天地 回複 悄悄話 哎呀媽呀,今天就賴在你家不走了!和你一起淚流:)
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